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麻姑山
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2989
条
椒
麻
鹅
2023-11-28
椒
麻
鹅:该菜系选用西昌本地优质大白鹅,配以清淡爽口的椒
麻
味。成菜具有咸、
麻
、鲜香、味性不烈、刺激性小的特点。
糍粑
麻
团
2023-12-08
糍粑
麻
团:
凌源
麻
团
2023-06-17
凌源
麻
团:用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名
麻
圆。
麻
籽豆腐
2023-12-17
麻
籽豆腐:
麻
籽豆腐是一道以火
麻
籽和黄豆为主要原料的菜品,是赤峰与众不同的地域性美食,被内蒙古自治区文化和旅游厅评为赤峰十二峰味美食之一。其做法是将
麻
籽放入盆内,挑出杂物后洗净,用温水浸泡一晚,捞出后加水在石磨上磨成泥糊状,过滤以去掉
麻
籽外皮。放入锅中,用文火慢
麻
陂肉丸
2023-11-13
麻
陂肉丸:
麻
陂肉丸广东省惠州市博罗县
麻
陂镇的猪肉丸子是很出名的,口感爽滑,肉质鲜美,煮的时候不膨胀,据说可以当乒乓球打哦。博罗
麻
陂镇的肉丸不同于潮汕地区的鱼丸,而是用猪瘦肉打碎后配于佐料制成,风味独特。在时期前,只有
麻
陂镇某户人家才懂得祖传秘方制作肉丸,中,据
面
麻
片
2023-08-13
面
麻
片:代州面
麻
片,历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口著称,至今已有近百年历史。据说,清朝末年,一位在江苏做官的代州人特别喜欢吃江苏的
麻
片。告老还乡时,便带了一名专做
麻
片的厨师回乡,在家做
麻
片,供自己食用。后来这位厨师将其技艺传给了代州人,经代州人的改进,制成了
连山
麻
鸭
2023-11-16
连山
麻
鸭:连山
麻
鸭是肉蛋兼用型的优良鸭种,具有早熟、耐寒、粗食、快长、体大、觅食性强、产蛋率高、胸肌发达、皮下脂肪少、肉嫩皮脆等优点。外貌特征:鸭苗背部有4个黑点,成年母鸭全身羽毛雀
麻
,公鸭羽毛浅墨色,大羽尖有白点,头尾绿豆青色。
野山
麻
竹笋
2023-07-02
野山
麻
竹笋:分宜野山
麻
竹笋是江西省新余市分宜县的特产。野山
麻
竹笋自古视为菜中极品。竹笋中所丰富含蛋白质及人体所需赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外,竹笋具有低脂肪、低糖、高缮食纤维素等特点,食用竹笋能促进肠道蠕动,是理想的减肥、排毒佳品。竹笋
清远
麻
鸡
2023-11-16
清远
麻
鸡:清远
麻
鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远
麻
鸡属小型优质肉用鸡种,其特征为三黄、二细、一
麻
(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细、毛色麻黄),素以皮色金黄,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。清远
麻
鸡饲养历史悠
微山
麻
鸭
2023-09-30
微山
麻
鸭:微山
麻
鸭卵用品种。体型适中,轻巧灵活,眼大有神。觅食力强,产蛋率高,肉蛋品质均好,遗传性能稳定。育肥的小公鸭,肉嫩味美,肥度适中。用微山
麻
鸭制成的
麻
鸭卧雪为地方名吃。微山
麻
鸭从外型上可分为青麻鸭和红麻鸭两种。青麻鸭,羽毛中有一条黑羽线,其边缘为暗褐色
芮城
麻
片
2023-12-15
芮城
麻
片:芮城
麻
片是山西省运城市芮城县的著名传统特色小吃,创自明末清初,以酥脆甜香而著称于省内外。芮城
麻
片制作原料主要有面粉、芝麻、饴糖、植物油、白砂糖、柠檬酸、清水等,其片薄如纸,色如琥珀,其味蜜甜,入口酥脆,经盛夏而不粘连,存放久而不变味,曾荣获名特产品金
五香
麻
鸡
2023-09-25
五香
麻
鸡:贵仁牌五香
麻
鸡是利用崇仁
麻
鸡为主要原料,配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料,利用传统制作工艺与现代科学技术精制而成,具有浓厚的地方风味,形美色鲜,肉嫩味美,五香透骨,是老幼皆宜的营养熟食品。本品先后荣获江西省科技新成果、新产品交易会金奖,北京国
蕨
麻
米饭
2024-01-01
蕨
麻
米饭:蕨
麻
米饭是将大米、蕨
麻
煮熟、一样一半盛在碗内,再撒上白糖,浇上酥油汁。食用时用调羹边搅边吃,甜而不涩、油而不腻,藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品,设宴待客时首先上桌。
糖
麻
叶
2023-08-05
糖
麻
叶:糖
麻
叶是蔚县人的传统小吃,具有鲜明的地方特色,有许多饭庄面铺都在制作,在街头售卖。特点:外形齐整,四头均匀,外脆里软,咸甜适宜。
双
麻
火烧
2023-12-07
双
麻
火烧:双
麻
火烧,是河南开封市的传统名小吃。双
麻
火烧由面粉、芝麻、盐、植物油、五香粉和温水制成。它是经制芝麻仁、制酥、制面皮、成型、烤制等工序制作而成。当吃时配上油茶,可作早点、夜宵食用,口感酥焦,透五香味。中文名:双
麻
火烧主要原料:面粉2.5千克是否含防腐
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