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黄坛三堂
相关特产共
4276
条
公和
堂
狮子头
2023-09-12
公和
堂
狮子头:公和
堂
狮子头距今已有一百多年历史。公和
堂
狮子头则是因为李鸿章的题联:公则悦,四海风从;和为贵,万商云集而名噪一时。百年历史,几经波折,当年公和
堂
李国诚的曾孙子2001年在肥东撮镇重开酒店,并将包装一新的公和
堂
狮子头推向市场。2003年公和
堂
的狮子
郭家
堂
村大葱
2023-08-02
郭家
堂
村大葱:郭家
堂
村大葱郭家
堂
村大葱,也叫鸡腿葱,脖子粗,嫩肥长,生吃辣味大,熟食香味浓,是农民的普通调味品,不论炒菜、拌凉菜、包水饺、蒸大包都离不开大葱
子洲
黄
馍馍
2023-12-28
子洲
黄
馍馍:子洲
黄
馍馍在子洲农村,吃白馍的人很少,多见手里拿的是
黄
馍。也是用软米和黄米按比例兑制,浸泡碾压后在锅中炒熟,晾凉掺人酵面,待面发蒸食。有时还在里面包馅,一般以煮烂大豆和枣为主。
黄
馍有一股黄米特有的香甜味儿,人人爱吃,久食不厌。
阳原
黄
糕
2023-12-01
阳原
黄
糕:阳原
黄
糕是张家口阳原的特色糕点小吃,又叫炸糕,主要是用黄米磨成的面粉制作而成,类似南方年糕样的食品,因其色泽金黄,故名
黄
糕。
黄
糕质地松软,味甜香润,营养丰富,因糕与高谐音,因此张家口有其独特的吃糕文化,尤其是阳原人极爱吃糕,奉为主食,是天天过年、顿顿
松香
黄
鸭
2023-07-20
松香
黄
鸭:松香
黄
鸭品种描述产地与分布:属肉蛋兼用型新品种。主要分布于广东省佛山地区。该品种自1964年起,以北京鸭为父本、广州金银灰鸭为母本,经级进杂交育成。该品种在南海县平洲大茧围佛山地区农科所畜牧场建有松香
黄
鸭品种核心群,在三水县建有松香
黄
鸭鉴定群基地。外
石片
黄
杏
2023-06-12
石片
黄
杏:石片
黄
杏是河北省张家口市怀来县官厅镇石片村的特产。石片
黄
杏果大核小,肉厚汁多,质地细腻,色泽鲜亮为桔红,可溶性固含物多,粗纤维少;杏肉离核,杏果香味浓厚,酸甜适度,营养丰富,消食开胃,促进食欲,为助养人体之佳品。石片
黄
杏以河北省怀来县石片村命名,历史
清涧
黄
煎
2023-12-28
清涧
黄
煎:清涧
黄
煎用硬糜子去壳,用水浸泡、沥水、磨粉、过箩,四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟,将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起,放入盆中发酵,发酵好后加适量碱水,用水和成面糊待用。将
黄
煎鏊(
黄
煎鏊呈圆形,锅底中部向上凸起,以便面糊自动平铺锅底)放到火上,在
桂东
黄
糍粑
2023-12-01
桂东
黄
糍粑:桂东
黄
糍粑,是湖南省郴州市桂东县的传统名点之一,每逢过春节,桂东人家家户户都要做
黄
糍,其味道香有嚼劲。
黄
糍粑制作工艺比较复杂,是以糯米、籼米为主要制作原料,经熬碱水、配米浸泡、磨浆、吊浆、蒸熟、捣合、成型等工序制作而成。郴州的糍粑味道十分香浓,口感
黄
尖笋
2023-09-18
黄
尖笋:
黄
尖笋出产于古田县黄田、水口沿江一带,尤以黄田炎多。
黄
尖竹多丛生,清明时节破土而出。采挖标准长25厘米,其中18~20厘米是埋在土里的部分,呈黄色,出土部分为青绿色。多腐殖质的松土地带出生的,笋质最好。
黄
尖笋不必预煮去汁,而像一般蔬菜一样要即时烹调处理
长治
三
和面
2023-08-09
长治
三
和面:长治
三
和面
三
泉萝卜
2023-08-08
三
泉萝卜:
三
泉萝卜
平远
黄
粄
2023-11-12
平远
黄
粄:平远
黄
粄
黄
粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草(如,干茶树枝、干稻草等),把这些干柴草烧成灰,并在灰中加入一些杨梅叶子(调色用)和少许生石灰(防止所做的
黄
粄吃后过冷),然后,把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋,制成浸米用的草木灰水。同时,将约
黄
圃腊肠
2023-11-09
黄
圃腊肠:
黄
圃腊肠远近闻名,风味与众不同,故一到腊味季节,很多人都买
黄
圃出产的腊肠作佐膳、送礼。据说清朝末期,
黄
圃墟上有个卖猪肉粥的固定档口,一向生意平稳,档主人称老洪腥(腥是土话的读声,意即先生),一家大小,两餐也算糊得住口。这一年的冬季持续奇冷,无人上街吃
黄
鬃鹅
2023-11-06
黄
鬃鹅:
黄
鬃鹅产于广东省阳江市,又称阳江鹅。其体型细致紧凑,自头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃,故称
黄
鬃鹅。
黄
鬃鹅全身羽毛在紧帖,背、翼和尾为棕灰色。喙、肉瘤黑色,胫、蹼橙黄色。成年体重公鹅为4050克,母鹅为3120克。屠宰测定:9周龄公鹅半净膛为
三
镶盘
2023-12-16
三
镶盘:
三
镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜,制作时以猪肝、猪排骨、猪脑为食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡
三
菜之所长于一馔,
三
菜各呈一色,各献一味,一菜
三
吃,故名
三
镶盘。
三
镶盘在襄阳非常有名,做法复杂,每一道菜虽都有过油,但油而不腻,好下饭。中文名:
三
镶盘主要原料:
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