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黄显声烈士墓
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2819
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远安
黄
茶
2023-07-18
远安
黄
茶:远安
黄
茶是湖北宜昌市远安县的特产。远安香菇茅坪场镇食用菌产业协会12860535干香菇
绥德
黄
馍馍
2023-07-26
绥德
黄
馍馍:
黄
馍馍流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃,原料由糜子面发酵,包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成,口感松软带甜,营养丰富易消化。因其颜色呈黄色,所以名为
黄
馍馍。陕北有些地方用小米面作为
黄
馍馍皮原料,营养价值以及口感与糜子面一样。
子洲
黄
馍馍
2023-12-28
子洲
黄
馍馍:子洲
黄
馍馍在子洲农村,吃白馍的人很少,多见手里拿的是
黄
馍。也是用软米和黄米按比例兑制,浸泡碾压后在锅中炒熟,晾凉掺人酵面,待面发蒸食。有时还在里面包馅,一般以煮烂大豆和枣为主。
黄
馍有一股黄米特有的香甜味儿,人人爱吃,久食不厌。
阳原
黄
糕
2023-12-01
阳原
黄
糕:阳原
黄
糕是张家口阳原的特色糕点小吃,又叫炸糕,主要是用黄米磨成的面粉制作而成,类似南方年糕样的食品,因其色泽金黄,故名
黄
糕。
黄
糕质地松软,味甜香润,营养丰富,因糕与高谐音,因此张家口有其独特的吃糕文化,尤其是阳原人极爱吃糕,奉为主食,是天天过年、顿顿
松香
黄
鸭
2023-07-20
松香
黄
鸭:松香
黄
鸭品种描述产地与分布:属肉蛋兼用型新品种。主要分布于广东省佛山地区。该品种自1964年起,以北京鸭为父本、广州金银灰鸭为母本,经级进杂交育成。该品种在南海县平洲大茧围佛山地区农科所畜牧场建有松香
黄
鸭品种核心群,在三水县建有松香
黄
鸭鉴定群基地。外
石片
黄
杏
2023-06-12
石片
黄
杏:石片
黄
杏是河北省张家口市怀来县官厅镇石片村的特产。石片
黄
杏果大核小,肉厚汁多,质地细腻,色泽鲜亮为桔红,可溶性固含物多,粗纤维少;杏肉离核,杏果香味浓厚,酸甜适度,营养丰富,消食开胃,促进食欲,为助养人体之佳品。石片
黄
杏以河北省怀来县石片村命名,历史
清涧
黄
煎
2023-12-28
清涧
黄
煎:清涧
黄
煎用硬糜子去壳,用水浸泡、沥水、磨粉、过箩,四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟,将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起,放入盆中发酵,发酵好后加适量碱水,用水和成面糊待用。将
黄
煎鏊(
黄
煎鏊呈圆形,锅底中部向上凸起,以便面糊自动平铺锅底)放到火上,在
桂东
黄
糍粑
2023-12-01
桂东
黄
糍粑:桂东
黄
糍粑,是湖南省郴州市桂东县的传统名点之一,每逢过春节,桂东人家家户户都要做
黄
糍,其味道香有嚼劲。
黄
糍粑制作工艺比较复杂,是以糯米、籼米为主要制作原料,经熬碱水、配米浸泡、磨浆、吊浆、蒸熟、捣合、成型等工序制作而成。郴州的糍粑味道十分香浓,口感
黄
尖笋
2023-09-18
黄
尖笋:
黄
尖笋出产于古田县黄田、水口沿江一带,尤以黄田炎多。
黄
尖竹多丛生,清明时节破土而出。采挖标准长25厘米,其中18~20厘米是埋在土里的部分,呈黄色,出土部分为青绿色。多腐殖质的松土地带出生的,笋质最好。
黄
尖笋不必预煮去汁,而像一般蔬菜一样要即时烹调处理
平远
黄
粄
2023-11-12
平远
黄
粄:平远
黄
粄
黄
粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草(如,干茶树枝、干稻草等),把这些干柴草烧成灰,并在灰中加入一些杨梅叶子(调色用)和少许生石灰(防止所做的
黄
粄吃后过冷),然后,把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋,制成浸米用的草木灰水。同时,将约
黄
鬃鹅
2023-11-06
黄
鬃鹅:
黄
鬃鹅产于广东省阳江市,又称阳江鹅。其体型细致紧凑,自头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃,故称
黄
鬃鹅。
黄
鬃鹅全身羽毛在紧帖,背、翼和尾为棕灰色。喙、肉瘤黑色,胫、蹼橙黄色。成年体重公鹅为4050克,母鹅为3120克。屠宰测定:9周龄公鹅半净膛为
黄
糕粑
2023-12-13
黄
糕粑:
黄
糕粑的主要原料是大米、糯米和黄豆。做好的
黄
糕粑,为一个一个的长方块,外包斑竹笋叶。最早制作
黄
糕粑的是虾子场,由于它营养丰富,甜美可口,又携带方便,于是逐渐扩展到南白、鸭溪和其他地区。吃的时候,去掉笋叶,将粑切成薄片,便可看到晶莹闪光的糯米粒夹在其中。
大同
黄
糕
2023-08-12
大同
黄
糕:这是大同一带常见的家常食品,原料是
黄
米面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面抹点麻油,这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁即可食用。
黄
糕具有
黄
、软、筋、香四大特点,吃起来松软可口
乾安
黄
小米
2023-06-19
乾安
黄
小米:特定品质乾安
黄
小米具有鲜明的地域特色,其米粒饱满,色泽金黄,手感光滑沉实,煮熟的小米饭入口绵甜爽滑,香味浓郁;煮熟的小米粥
黄
粘适口,唇齿留香。乾安
黄
小米地理标志产品保护范围为吉林省乾安县乾安镇、大布苏镇、水字镇、安字镇、让字镇、所字镇、道字乡、严字
黄
芽白菜
2023-06-11
黄
芽白菜:
黄
芽白菜。白菜又有青、白麻叶之分。以青麻叶核桃纹为上乘菜品,它的营养价值很高,含有维生素丙、胡萝卜素、糖分和蛋白质等多种成分。天津西郊的李楼,是
黄
芽白菜名产区之一。每到冬令,天津各家将白菜贮存起来,其菜可慢慢萌生芽菜,充满菜心,嫩黄味甘,故称为
黄
芽白
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