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宝丰白雀寺
2023-08-26
白雀寺位于宝丰县李庄乡古城村西父城遗址之上。白雀寺始建于后秦姚苌白雀年间（公元384—385年）。古人以白雀为瑞应的象征，白雀集而吉祥至。相传白雀年间白雀群集于父城故址——古槐之上，人们以为祥瑞而建起寺庙称白雀寺。白雀寺所在的父城故址在春秋时代称城父
酉阳罐罐鸡
2024-01-08
酉阳罐罐鸡：做法：用本地土鸡为原料，宰杀后剁成块，配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等，与野生香菇和酸萝卜在大锅里炖煮后，连汤一起舀进若干个陶罐（这种陶罐与土家族煨茶的黑色带柄陶罐相似），再把陶罐放置炉火边慢煨成菜。酉阳的民族风味美食很多，见于文献记载的就有数十种。
大理河水煮活鱼
2023-12-17
大理河水煮活鱼：大理河水煮活鱼是大理特色菜，也是大理白族风味名菜，主料是活鱼，配料是酸木瓜片等，调料为辣椒面、食盐、豆腐等，通过文火慢煮的做法而成。大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜，河水煮活鱼即用洱海水煮鲜鱼，以往一般是在渔船上或洱海边的村寨里，渔民在船上捕到鲜鱼，在
盘龙山鄂博
2023-04-18
盘龙山鄂博位于会宁县丁家沟镇慢湾村盘龙湾社东山梁顶。盘龙山鄂博为第四批会宁县县级文物保护单位。保护范围：以鄂博中心为基准点，向四周各延伸20米。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸30米,盘龙山鄂博,盘龙山鄂博简介,盘龙山鄂博白银市会宁县盘龙山鄂博旅游指南
辣黑鱼
2023-09-28
辣黑鱼：辣黑鱼辣黑鱼选用富含蛋白质易于消化的野生黑鱼为主料，优质干红辣椒为辅料，并采用多种天然调料经急火快烹和轻火慢炖精心烹制而成。具有咸、鲜、香、辣、调味纯正，嫩滑爽口等特点。菜辣，便辣而不燥，吃完不上火，关有一定的滋补作用。特别推荐的是：品尝这道菜时可另加
吴忠白水鸡
2023-07-31
吴忠白水鸡：用老汤（即经常煮白水鸡的汤）加清水，还有调料包，把母鸡放入锅内，先用旺火烧开，再用文火慢炖。待鸡肉煮熟（以能用筷子扎进鸡肉为宜），捞出晾凉，再取鸡油抹遍全身，使鸡皮发亮。吃时将熟鸡带骨剁成5厘米方块，码在盘里，配上三花油一小碟上桌。看上去色泽黄亮，
风味瓦块鱼
2023-07-18
风味瓦块鱼：风味瓦块鱼做法：1、草鱼背肉及腩肉切成小段；2、用腌制材料将鱼块拌匀，密封放入冰箱冷藏过夜；3、平底锅烧热，放油烧热，将腌好的鱼块(沥干水份)，放入中小火慢煎4、煎至表面金黄色，再翻面煎至表面金黄，鱼8成熟即可；5、生姜切丝，京葱切段，泡椒切小段；
圆融禅寺
2023-08-26
山东圆融禅寺它是在始建于北魏年间的亿城古寺的基础上扩建而成的。战国时期齐国军师孙膑晚年辞官隐居故里研究兵法，修著兵书。威王念其功高，经常派文武官员前来探视，特建驿城以供食宿，孙膑去世后就葬在驿城前
