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黄泥汉大夫第
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482
条
纳西三叠水
2023-12-17
三叠水按所上菜看的口味分三次上席,
第
一叠是以甜点类为主的,如米糕、蜜饯、果脯、时鲜的果类食品;
第
二叠,
张沟黄鳝
2023-10-18
张沟镇是全国黄鳝养殖
第
一镇。张沟牌黄鳝已在2007年8月被湖北省农业厅认定为湖北省无公害水产品产地。张沟黄鳝获国家地理标志证明商标。张沟镇,人称全国黄鳝养殖
第
一镇。全镇业已形成全长48.6公里,涵盖八大养鳝板块的百
烧肉粽
2023-09-20
其制法五关:第一关是选料要精,
第
二关是精工细作,第三关要掌握好火候,第四关是配好蘸料,
第
五关烧好的肉粽要随时保持热度,只有热吃才有香味扑鼻之感(厦门)厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩
黄金肉
2023-08-17
黄金肉:黄金肉是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐
第
一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,
第
一道菜,必须要首先上黄金肉而这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。相传,满人努尔哈赤在未发迹前的幼年时期,因家道中衰,曾流落辽宁抚顺地方,最初,并
泥糍
2023-09-02
在江、浙、沪一带称
黄泥
螺因其贝壳为黄色。加工腌渍的卤液亦呈黄色或淡黄色而得名。泥螺属软
埃普瓦斯奶酪
2024-01-13
埃普瓦斯奶酪:勃艮
第
大区本以葡萄酒闻名天下,这里出产顶级的夏布利和博若莱葡萄酒,与波尔多一道,被认为是法国最重要的两大葡萄酒产区。虽说勃艮
第
的葡萄园面积只及波尔多产区的四分之一,但是前者在出产葡萄酒的种类和品质上,从不亚于后者。葡萄酒与奶酪是西方人最津津乐道的
黄金肉
2023-12-13
黄金肉:黄金肉又叫油塌肉片,用上好的新鲜猪肉制作而成,黄金肉是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐
第
一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,
第
一道菜,必须要首先上黄金肉。而这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。中文名:黄金肉外文名:Goldm
黔北麻羊
2023-07-09
据《贵州省畜禽地方品种志》记载:黔北麻羊产区历史悠久,发祥较早,当地出土文物有新石器时期的石斧,汉代的铜锅、铜鼎、
汉
砖以及秦、
汉
新王莽、西晋、北宋等朝代
南湾民间烤鱼
2023-11-18
回京后,获悉慈禧太后也患了一种怪病,连忙将麦
大夫
请进京,仅仅一月时间慈禧的怪病也被治
神农架杜仲茶
2023-07-17
古时候,有位叫杜仲的
大夫
,一天他进山采药,偶尔看见一棵树的树皮里有像筋
苌弘鲶鱼
2023-12-03
苌弘鲶鱼:传说孔子因急于修订《乐经》遇到困难,欲请教东周
大夫
苌弘,苌弘却因母丧已回原籍守孝。孔子不畏艰险,历时三个月来到阳县,二人恰在王二溪(即今忠义场)相遇,故人相见,极是亲热。苌弘想到家中无有好菜招待远道而来的孔子,当即吩咐船家打一网鱼以备款待。船家连撒三
四十里铺羊肉面
2023-12-29
那就是,米脂的婆姨绥德的
汉
,清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面。可见,羊肉面在当地人眼睛里是多么重要的饮食。代代传唱的信天游唱道:米脂婆姨绥德
汉
,不用打问不用看。小伙子跑马一溜风,讨上米脂婆姨乐死人。石狮子守门钻不
腊肉香肠
2023-08-07
据记载,早在两千多年前,张鲁称
汉
宁王,兵败南下走巴中,途经汉中红庙塘时,
汉
中人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后
陇县油旋
2023-07-25
民国26年(1937),杨传艺于阎
汉
成。阎
汉
成勤奋苦学,长进很快,在制作油
槟豆凉粉
2023-12-24
槟豆凉粉:槟豆凉粉是
汉
中人夏天吃凉粉消暑解渴,冬天则爱吃热凉粉,称热打铁,加上各种调料,吃了回味无穷,味口大开。凉粉是以槟豆、豌豆凉粉为上品,米凉粉次之。汉台区铺镇的槟豆凉粉更为可口。由于
汉
中人吃腻了凉粉,于是独出心裁变个形式,趁凉粉没有冷却之前佐料热食,便称
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