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黄草湾郊野公园
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3513
条
鳄鱼肉制品
2023-11-18
鳄鱼
公园
目前开发了多种鳄鱼肉制品,其中最受欢迎的是——鳄鱼肉干:有精制去脂型和天然全味型两个品种,真空包装,随盒附送
隆新一串心
2023-07-14
宜兰卖豆腐卷的店摊不少,但就数罗东
公园
入口处的隆新一串心最知名。(宜兰县)
双合沙姜鸡
2023-12-17
由祖籍双合百块村的广州名厨麦达光亲作传授得以传播,其制法独特:取三
黄
鸡一只,光身,开肚,用沙姜、生盐、味料
连山汤糍
2023-11-15
用现磨(碾)的糯米粉,包入咸馅或甜馅,水煮各镇也因习俗加入不同灰水制作成不同风味的汤糍,如福堂镇
黄
糍、太保镇绿色灰水汤糍,和洞大富白色汤糍
岭头单枞
2023-11-11
岭头单枞外形条索弯曲,色泽黄褐似
黄
鳝鱼色。内质香其为花香带蜜香,香高浓郁,滋味香浓醇爽会甘,汤色橙红明亮清澈,叶底笋黄色红边明亮。岭头单枞
安铺鸡饭
2023-11-05
安铺鸡饭:安铺鸡饭是廉江的一大美吃,鸡饭的白切鸡选用三
黄
鸡的鸡项或肥阉鸡,用文火浓汤煮至九成熟、夹出锅后即用花生油涂抹鸡身,使鸡皮光滑油润。佐料为豉油配以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭,即是以鸡汤加鸡油煮的饭(廉江)鸡饭摊一般在晚上5时多开市,摊位
蕲竹
2023-10-21
明代弘治《
黄
州府志》:蕲竹,亦名笛竹,以色莹者为簟,节疏者为笛,带须者为杖。因为它产在蕲地,其性能状态与一般竹子不同,故名蕲竹。一般竹子为环节,蕲竹为绕节,节与节之间辗转相绕,组成一个个的棱形,壮如罗汉肚。蕲竹有大小之分。大
两淮长鱼宴
2023-08-28
鳝鱼,古代也称为鱣鳝,为
黄
地黑文长鱼也,状如蛇又称蛇鱣。在汉代鱣是主贵的,……蛇鱣,卿大夫之服象也。称讲学之堂为鱣堂,故后来朱熹有鱣堂偶休闲,鸡黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
安铺鸡饭
2023-12-16
香口又弹牙的安铺鸡饭,是以制作安铺鸡的浓缩汤底加上猪油煮的饭,而制作所用的白切鸡都选取本地的三
黄
鸡或肥阉鸡,用文火浓汤煮至九成熟,夹出锅后即用花生油涂抹鸡身,使鸡皮
宾阳盐糕
2023-11-22
芋头糕中间夹有用芋头做好的糕体,七色糕上下层雪白,中间各层则是
黄
、红、橙等种颜色,色彩艳丽
铁铺大红柿
2023-11-12
红柿为落叶乔木,属柿科、柿属,铁铺红柿第年4月中下旬开花,花钟状,
黄
白色。早结的果称头花果,果硕大,扁圆至正圆形,果顶略尖,每果有核3至5粒;迟结的果称二花果或尾花果,果较小,果顶略凹,无核。一般果重
双合沙姜鸡
2023-11-07
其制法独特:取三
黄
鸡一只,光身,开肚,用沙姜
竹升打面
2023-07-12
推荐店:位在澳门闹区议事亭前地的
黄
枝记粥面,是
蒋坝酸汤鱼圆
2023-12-15
蒋坝酸汤鱼圆要求白嫩,选择
黄
尖鱼或淮白最佳,即洪
虾爆鳝面
2023-12-08
虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片
黄
脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面
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