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龙井双奇
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732
条
江山绿牡丹
2023-08-30
宋苏轼赞颂仙霞之茶
奇
茗极精。明朝正德皇帝察访江南路过仙霞岭时,品饮了当地官吏进献的碧绿的仙霞茶后龙颜大悦
米风糕
2023-08-29
初出蒸笼的米风糕,大如圆盘,高及10厘米,最
奇
的是,店主切糕不用刀,有人来买,竟用线割,这是因为糕的质地特别松软,刀切反而烦难。周万兴的米风糕,放几天也不会变味
抱罗粉
2023-07-24
粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料
奇
香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。
八义集臭豆腐
2023-06-25
八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名,其入鼻虽
奇
臭无比,至口却润若无物,沾舌则回味悠长,进喉已是妙不可言,在当地流传这样一句话闻着臭、吃着香,品了一缸再一缸。提起八义集街头两样具有传奇色彩的特
嘎洛鞋
2024-01-10
要是旅游者买一
双
穿上,一定会享受到入乡随俗的快乐。,嘎洛鞋,嘎洛
高塘清汤素鸡
2023-12-18
郎溪高塘素鸡的制作十分考究,头天晚上将挑选的上等黄豆浸泡,第二天清早,黄豆上磨时不快不慢,然后制成豆腐皮浸于碱水中,碱水的浓度经
双
指相搓感腻为宜,片刻捞出卷成圆柱形放入竹笼中旺火蒸透,再将其
辛集咸驴肉
2023-12-14
据传在清朝道光年间,辛集市(束鹿县)佃土营村有一家姓田的屠夫,搬至辛集附近的留
双
营经营咸驴肉。辛集咸驴肉选用的是最好的食材,制作步骤严谨,做出来的驴肉绝对正宗,是石家
雪蘑芋
2023-12-06
峨眉净水、峨山、
双
福、普兴、川主等镇乡均有出产。峨眉山上上半年缺菜,各大寺庙均储备蘑芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次
慈城年糕
2023-12-05
慈城年糕专用稻米生产区域主要分布于民丰、浦丰、龚冯、王山、
双
顶山、三勤、王家坝、洪陈、杨陈、虹星、半浦、前洋共12个村,英雄水库、毛力水库为生产
江津酸菜鱼
2023-11-27
创始人邹开喜,
双
福镇人。民国时期,其父为一乡厨,先是四处走方,为村人的红白喜事操劳度日,后来集攒了一些银钱,便在津福正街上开得一家路边小馆卖家常菜。改革开放后,四海为家的邹开喜回到家乡,重操父业,让邹家伺厨的传统
星湖鱼
2023-11-27
星湖鱼:
双
竹镇卫星湖畔,有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——鱼香村。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此中唯其20余年悉心自创的星湖鱼堪称一绝,为此店诸多菜品之首。星湖鱼取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无
象形拼盘
2023-11-17
近年来有以羊城八景命名的八景席,如
双
桥飞鸽、鹅潭月影、红菱四脯、珠江酥蚝等,情景交融,
威海扇贝
2023-10-09
威海扇贝:扇贝因其壳形似扇现时得名,是名贵的海产
双
壳贝类。它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的,故扇贝又称干革命贝。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中,用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬,上有若干条放射筋络,呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩,是贝雕工艺品的绝好原料
西店牡蛎
2023-09-06
牡蛎养殖在西店已有700年历史,据有关史书介绍,铁江江中有两个岛屿叫石孔
双
山,宋朝石孔村进士冯唐英曾避乱于此。看见岩边牡蛎盛生,就叫村民聚石养蛎,
板羊肉
2023-08-30
板羊肉:板羊肉是湖州特色美食,
双
林的板羊肉,做法是加料白烧,样子颇像天津醉白褛的水晶羊羔,可是味道又完全不同。镇上有一家羊肉店叫戴长生,这个买卖已经有一百多年历史,算是镇上最具规模的羊肉店,他家从上代流传下一个不成文的规定,每天只宰二十头湖羊,绝不多杀,每天清
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