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濉溪石板街投资7亿元改造！还会是淮北人记忆中的模样吗？
2023-08-27
：在安徽省淮北市濉溪县有条古老的石板街，始建于清朝咸丰年间，东起老城文昌阁、西至武胜街，街宽五米，全部都是用青石块铺成。历经抗日战争、国内革命战争和文革的洗礼，至今保留。但百余年间石板街经历了多次破坏，加之
霍州市著名的旅游景点：霍州署以及霍州署里面的古建筑
2023-07-28
在清朝和明朝的时候经过不同程度的增加和修补，后来逐步的变得完善。它的布局是有南向北分布的。谯楼，位于仪门最前面，东西宽度是15米，南北长度是11
醴陵釉下彩瓷
2024-01-07
历史：醴陵瓷器起源于清朝雍正年间，迄今已有250多年的历史。据有关史料载，雍正七年，广东省兴宁县有个名叫廖促威的人，在醴陵发现瓷泥矿，便带了20多人来这里烧瓷。当时只能烧造一些粗瓷器。光绪年间，醴陵开始出现单色下彩，并逐渐烧造
石泉五香豆腐干
2023-12-25
用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，气醇郁，咸度适宜，营养丰富，清香可口
豌豆粉
2023-12-13
豌豆粉：豌豆粉湄潭豌豆粉在清朝末年已有出售，民国时期遍及全县。原为春夏小吃，近年来在县城基本上四季畅销。城内的凉粉摊点是年轻女性最爱光顾的地方。湄潭豌豆粉青黑发亮、韧性好、豆香味浓，加入调料后，香辣酸咸适中，色彩诱人，刺激食欲。入口后有辣咸爽口，酸香回味之感。
牛筋糕
2023-12-12
根据龙川县志记载，早在清朝年间，陈顺升店就生产牛筋糕，当年，牛筋糕并不像是包装产品，而是将牛筋糕切成块，用大竹叶包起来，由小贩挑着沿街叫卖，因其食用方便，老少皆宜，生意一直做得很红火，如
双流白家高记肥肠粉
2023-12-08
双流白家高记肥肠粉：双流白家高记肥肠粉起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。如今的店主张华林是高家肥肠粉的第四代传人。白家高记肥肠粉粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。1990年，白家高记肥肠粉获成都个体名小吃奖；1990年、19
兴义刷把头
2023-12-02
兴义刷把头：兴义刷把头与鸡肉汤圆、杠子面、兴义羊肉粉并称为兴义地区四大招牌名小吃，起始于清朝同治年间，至今已有百多年历史，因形状如竹刷而得名，是兴义一道色香味俱全的传统美食。兴义刷把头皮薄馅多，口感鲜香爽口，质地软绵，用料讲究，做工精细，其主料为竹笋、瘦肉、面
牵牛山柚
2023-12-01
牵牛山柚：牵牛山柚(varQianniushanhort)，清朝中叶由当地在江南为官的罗言商还乡时带回一株柚苗植于今瞿河乡与万林乡交界的牵牛山脚下，产果后，其果肉脆嫩化渣，味甜酸爽口，后人争相繁殖，形成一定规模，取名牵牛山柚。民国初年，罗氏家人因该柚销市甚旺，
四川大足冬尖
2023-11-30
据《大足县志》记载，清朝末年，大足县裕盛通酱园出产的冬尖，由于品质优良，名扬于世。特点：成品冬尖色泽油褐，质地鲜嫩，香味浓郁，质脆回甜，营养丰富，冬尖既是烹饪调味佳品，又有开胃、增加食饮的作用。
大良双皮奶
2023-11-30
据说，双皮奶（顺德）始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食双皮奶，并流传至今。双皮奶因首创于广东顺德的大良镇，故又称大良双
长江腊鸭
2023-11-15
长江腊鸭：长江腊鸭源于浒松腊鸭，历史悠久，自清朝光绪年间一直流传至今，主要产于浒松、木溪等村，原料精选于当地山溪、河流、山塘饲养的本地鸭，其肉质细嫩，风味独特，其制作程序以独特的配方和工艺流程加工而成，具有味美清香，爽脆可口，外形美观的特点，产品畅销于粤港和珠
芷江藕心香糖
2023-10-29
清朝末年开始生产，至今有100多年历史。以上等白糖为主料，植物油、奶油等为辅料制成。制作精细，工艺独特，造型精巧，色白如玉，呈长方形，内如藕心，每根有16个主孔、9个副孔，孔孔贯通，排列整齐，每公斤约80根。具有松酥