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南桥乳腐
2023-06-23
南桥乳腐：上海小吃:南桥进京乳腐相传，在清朝同治三年（公元1864年），浙江海盐有位姓萧的商人来到奉贤县南桥镇东街开设酱油作坊，兼制乳腐，产品由鼎丰酱园销售。当时南桥有个人在北京做官，一次返家探亲，吃了鼎丰酱园的乳腐，觉得滋味甚美，就买了些带回京城。同僚品尝后
阳平关风景区
2023-09-16
两岸峰岩耸能源工峙，形成小三峡风光；古代帛氏奴，蜀王程道养，清朝的李永和等历代农民起义军都曾把景区内的天台山、鸡冠山等作为屯兵练武，安营扎寨的地方，鸡冠山腰的三清洞，是神奇绝世的喀斯特溶洞，洞长八里
城北古塔
2023-09-16
县城城北古塔位于城北的蛇形坡上，耸立着两座清朝道光十一年至十三年修建的外形相似，砖石结构的古塔，俗称南北二塔。南塔高十余丈，砖石结构，六角翘檐，共七层，塔空曲转有门入内，倚壁有螺旋梯48级直上塔顶，每层一面有窗透光，层楼正中绘有佛图，壁间原塑有佛像，登至塔顶
状元故里
2023-06-29
清朝道光三年，即公元1823年，吴川市吴阳镇霞街村出了一名状元林召棠。林召棠是粤西地区唯一一位。当地群众为纪念状元林召棠，修了状元坊、林氏大宗、高贤里牌坊，林召棠中状前居住的屋子和林召棠家里的水井状元井一直保存完好。每年都有很多客人和游人前来参加
荷包胙
2023-12-15
相传清朝乾隆年间，大余出了个状元戴衢亨，他宴请邻里老人，吃完饭后，每人送了一件礼物。这件礼物就是用荷叶包着切好的猪肉，因为是状元赠送的东西，老人们不好分拆开，就将肉连同荷叶放进木甑蒸熟。打开木甑盖，荷叶的清香和肉香
稍美
2023-12-13
早在清朝的时候，当时的稍美就已名扬京城。外地客人来到包头，都要品尝一下稍美，才算不虚此行。烧麦制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄，羊肉馅肥瘦适中，葱姜等作料齐全。稍麦出笼，鲜香四溢。观其型
擂沙圆
2023-12-10
清朝末年，上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意，想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳。中文
荆州鱼糕
2023-12-02
荆州鱼糕：荆州鱼糕，又叫荆州花糕、百合糕、荆沙鱼糕，是荆沙一带的著名的传统名吃，素以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道，相传清朝乾隆帝称其吃鱼不见鱼，可人百合糕的美誉，百合糕因此而得名。作为荆州的八大名肴之一的鱼糕，其历史源远流长，相传
