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龙南菇民建筑群
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481
条
房山平
菇
2023-06-08
房山平
菇
:房山平
菇
2015年度全国名特优新农产品平
菇
(学名:Pleurotusostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝
菇
、黑牡丹
菇
,台湾又称秀珍
菇
)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用
菇
。平
菇
含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增
暖
菇
包
2023-12-09
暖
菇
包:中文名:暖
菇
包菜系:闽菜系主料:暖
菇
难易程度:简单
宝山红
菇
2023-09-16
宝山红
菇
:宝山红
菇
是福建省南平市顺昌县的特产。宝山红
菇
,生长在福建闽北顺昌宝山旅游风景区的原始天然林内。宝山红
菇
在闽北地区是高名气的土特产,由于纯粹是野生采摘,固年产量不高。宝山红
菇
是山野植生,是一种珍贵的野生珍品。干品,
菇
面上呈红色,
菇
脚为白色略带些红色。另
中华神
菇
-- 茶树菇
2023-09-22
中华神
菇
茶树菇:茶树菇,产于油茶树根腐植基部,因产量稀少,十分珍贵,俗称中华神
菇
。其特点是:
菇
薄柄长,美味在柄,香淳脆嫩。经国家食品质量监督检验中
民
测定,内含人体所需的十七种氨基酸,十多种微量元素和抗癌多糖。具有补肾壮阳,益气和胃,宁神降压,防癌抗衰的功能,对
菌
菇
汤
2023-12-10
菌
菇
汤:山水宝地武夷山,盛产香蕈、红
菇
、猫爪
菇
等多种可食用菌
菇
。武夷山产的自然香蕈质地柔嫩、清香怡人,富含维生素等多种营养。菌
菇
汤是将当地特产的新鲜菌
菇
用清汤炖煮,原汁原味,味道清甜,非常适合饭后解腻来一碗。中文名:菌
菇
汤口味:咸主要食材:茶树菇,凤尾菇工艺:
海丰慈
菇
2023-11-14
海丰慈
菇
:海丰慈
菇
天鹅
菇
鲜汤
2023-10-29
天鹅
菇
鲜汤:天鹅
菇
鲜汤天鹅
菇
,又称松树
菇
,在松树林中生长盛产期为农历三月及十月刚长出地面的
菇
子,肉厚鲜嫩。用料:鲜鱼或鲜肉、松树
菇
及佐料。制作:将
菇
子洗净后放入锅内略炒一炒,加盐后再炒出汁,即可放水,煮沸后再加肉丝滚两滚即可上席,汤清甜芳香。
平山姬
菇
2023-06-12
平山姬
菇
:平山姬
菇
是河北石家庄平山县的特产。姬
菇
,是独特的平
菇
种类,侧耳属,学名姬
菇
,与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本,在日本销量广泛,用于面食佐餐。姬
菇
的抗逆性和适应性都很强,可利用的栽培原料也非常广泛,与平
菇
栽培方法略有不同。目前多采取生料/
广灵平
菇
2023-06-14
广灵平
菇
:平
菇
隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。目前平
菇
主要栽培的品种有糙皮侧耳、佛州侧耳、金顶侧耳、鲍鱼
菇
等。平
菇
的名称有很多,又称北风
菇
、青蘑、冻菌、蚝菌、天花蕈、元蘑、蛤蜊菌等。平
菇
属于低温和中低温类品种,多数品种在5~35℃下都能生长,适
乌恰阿魏
菇
2023-08-01
乌恰阿魏
菇
:乌恰阿魏
菇
是新疆克孜勒苏乌恰县的特产。乌恰阿魏
菇
乌恰县农业技术推广中心13322036新鲜蘑菇
龙南
紫皮大蒜
2023-09-22
龙南
紫皮大蒜:
龙南
紫皮大蒜是龙南县历史悠久的名优特产,蒜头呈淡紫色或紫白色,瓣肉细嫩致密,蒜包紧实耐贮,生食香脆辛辣,熟食香味浓郁,品质优良,营养丰富,既是佐餐之佳品,又具药用之功效。大蒜中的大蒜素对白喉杆菌、伤寒杆菌等多种病菌有明显的抑制和灭杀作用,配糖体具
龙南
珍珠汤
2023-09-22
龙南
珍珠汤:制作珍珠汤并非易事。首先,将薯粉用开水冲成团状;其次,把成团的薯粉放入圆底锅中摊开(不烧火),用手顺时针将薯团轻压在锅上不停地旋转,使薯团慢慢分解成为像珍珠一样的颗粒,人们称为珍珠米;然后,用米筛过滤出均匀的珍珠米,接下来,就要进行烹调了。先在锅中
日照平
菇
2023-10-06
日照平
菇
:日照平
菇
2015年度全国名特优新农产品
金堂姬
菇
2023-12-07
金堂姬
菇
:姬
菇
在金堂县种植历史悠久,已有30多年历史。目前已经成为我县最具影响力和知名度最高的特色产业。姬
菇
也叫
菇
或者叫侧耳,它们都同属于菌藻类食品。姬
菇
是日常食用菌中最普通的一种,姬
菇
菌盖为贝壳状或扇状,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,老时黄色;
扒白
菇
2023-08-23
扒白
菇
:原料鲜白
菇
1000克制法鲜白
菇
洗净,下高汤入味后,加调料勾薄芡,装盘即可。
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