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龙山县故城址
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条
雪里红
2023-09-16
味美清香具有开胃健脾、助消化等作用;雪进而红含有多种氨基酸和维生素,
故
称健康菜(武夷山)
荞面饸捞
2023-08-08
荞面饸捞:荞面饸捞荞麦最能降气宽肠,
故
能炼肠胃滓滞,而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾,因荞麦性寒,
故
俗话说:荞面要做好,离不开三样好调和,油泼辣子、蒜、芥茉。荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物,富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总
唐山海米
2023-08-06
因如舂谷成米,
故
称海米。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,
故
前人有曲身小
贯馅糖
2023-08-10
因主要成分为糖稀,而糖稀则是用大麦生芽后与小米经糖化熬成,
故
具有温肺、健肾的功能,亦有催乳的良效,且糖馅内的核桃仁性甘、平温,
故
又有
山菊花
2023-11-16
山菊花:生长于连南的石灰岩山中,开花迟、生长期长,最重要的是这里空气清新无污染,
故
菊香更浓,清润明目的效果非常好。(清远)
提炉饼
2023-08-27
提炉饼:拖炉饼,原名提炉饼,因其是用提炉煎烘而熟的,
故
得此名。后因用提炉煎烘的工艺比较麻烦,产量亦少,
故
改为用平底锅翻煎,其名因此亦改为拖炉饼。拖炉饼是江阴历史上的一道名点,相传已有一百多年的历史了。拖炉饼,重用油酥,食糖,以荠菜,赤豆沙,枣仁,核桃仁,猪板油
绵羊尾
2023-07-16
绵羊尾:绵羊尾是武冈流传久远的一道菜品,以适量肥肉、面粉、生粉等食材为主,制作工艺精细,成品形如绵羊尾巴,
故
称绵羊尾。
九台饮马河大米
2023-06-19
九台饮马河大米:由于饮马河水清净无污染,水质独特优异,加之土壤种类优良,
故
所产的大米品质优良,多年前便已成为享誉国内的米中佳品。
新龙牦牛
2023-12-09
新龙牦牛:新龙县牦牛新龙县畜牧站牦牛特点体躯强壮,被毛粗长,尾短毛长似马尾,腹侧及躯干下部丛生密而长的被毛,形似围裙,
故
卧于雪地而不受寒。蹄底部有坚硬似蹄铁状的突起边缘,
故
能在崎岖的山路行走自如。上唇薄而灵活,能采食矮草。毛色以黑居多。与普通牛杂交后代称犏牛,
故城龙凤贡面
2023-08-03
故城龙凤贡面:龙凤贡面是故城县特产,主要产地在
故
城镇.龙凤贡面也称龙须凤尾贡面,因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。传说一:故城龙凤贡面分圆条和扁条形两种,圆条细而长,中间有孔,称龙须面;扁条平而直,薄如纸,称凤尾面。此面起源于明朝,为衡水
故
城镇
烧肝花
2023-09-15
因其味道香脆,为下酒妙品,
故
流传久远。(特色)色泽金黄,外酥内软,食而不腻。
鄱湖银鱼
2023-09-27
鄱湖银鱼:&nbps;鄱阳湖银鱼形体细长光滑,头扁口大,晒干后,似雪白银条,
故
称银鱼。银鱼是淡水鱼类中之珍品,营养丰富,是上等滋补品。(九江)
洞庭山杨梅
2023-08-29
这里是著名的果园区,盛产杨梅、枇杷等,
故
其有杨梅之乡、枇杷之乡的称号。
正安油桐
2023-12-13
该县无论栽植油桐的数量还是桐籽的产量均获得贵州省的冠军,
故
其享有油桐之乡的美名。
鸡爪黄连
2023-10-20
恩施市是全国著名的黄连产地之一,
故
素有黄连之乡的美称。
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