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龙江水中石林
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640
条
麦虾
2023-09-03
然后以筷削条入锅,条条面疙瘩跳入沸水,像虾一样在
水中
浮动,故以此得名。出锅后加香菇、香肠、早瓜、牛肉等佐料,汗香味浓。
葱油黄鱼
2023-09-02
葱油黄鱼:将黄鱼放入炒锅沸
水中
,加姜、葱、酒、煮沸加盖改用微火,鱼嫩熟时捞起装盘。除各味调料外,盖以葱花,再浇上约九成熟花生油。此菜鱼嫩葱香,调味淡雅,本味突出(温州)
汉寿熏鸭
2023-07-19
架上架子,新鲜鸭子洗剥干净,在开
水中
稍微烫一下,表皮涂上白糖。盖上锅盖,添加柴火,小火熏制40分钟。开锅的一瞬间,顿时奇香无比。
铁木山矿泉水
2024-01-02
其中每升
水中
含K3.9毫克、Na168毫克、Ca2117.2毫克、Mg258.96毫克、Cl223.4毫克、so42311毫克、Hco3268
瑞金鱼丸
2023-09-22
瑞金鱼丸:以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆,鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状,置温
水中
煮半熟捞起,凉后再入肉汤内煮熟起锅,加姜汁上桌。其色白,味道鲜美爽口,不腥不臊。
油拌人参果
2023-07-11
制作方法:人参果在
水中
煮熟后捞出,用溶化的酥油拌合,加上白糖或捣碎的红塘即可。这道菜是素菜,做的时候火侯不宜过旺。
鲻鱼
2024-01-15
鲻鱼:俗称乌头鲻,生活在江河浅
水中
,身形似鲤,身圆、头扁、骨软,营养丰富。民间则有冷鲻热鲈之说,指冬季吃鲻鱼,鱼肥味美,过冬后则渐瘦无味。《本草纲目》中记载:鲻鱼肉,味甘平无毒,主
桂花糯米藕
2023-10-23
桂花糯米藕:桂花糯米藕,在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米,在
水中
蒸煮,加冰糖桂花,吃起来芳香四溢,糯劲适口,藕甜桂花香,其味悠长。如果再配上一碗香甜稠腻的糯米粥,更是风味独特。
多味芦笋
2023-10-07
多味芦笋:多味芦笋就是将芦笋取其嫩茎,放沸
水中
氽透,入冷开水泡凉,整齐摆入盘中,调入三和油或蒜汁、甜酱等,具有清淡鲜嫩,有防癌抗癌作用。莒县文心中路8号电话:063362227066222774传真:06336880200
草燕
2023-09-21
加醋熬成糊状,过滤去渣,倾入薄铁盆中,加糖、置于
水中
冷却,凝成软状后可食。因其状呈透明如燕窝,故名草燕。清凉爽口,乃清夏佳品。
手牵面
2023-08-31
是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆湿巾,食时把面随拉随扔,拉成长条,放沸
水中
煮熟后加佐料作餐。
骨头参
2023-12-21
骨头参:骨头参它是云南
石林
撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜,具有浓郁的民族风味。滋味鲜美,香、酸、甜、辣辣、咸俱备,是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。每逢春节,撒尼山寨喜气洋洋,家家户户杀猪过春节。一头猪除板油炼成油,猪肉腌成腊肉以外,剩余的骨头、肚杂、
梁河葫芦丝
2023-12-14
在傣寨水边的丛丛竹林,在形态逼真的
石林
石海,在马帮铃响的茶马古道,在玉龙雪山下的古街古巷……《月光下的凤尾竹》、《蝴蝶泉边》、《美丽的地方》等云南风情乐曲,借它圆润朴素,婉转流畅的天籁之音,与旖旎明媚的自然风光,纯朴多
油炸鸡枞
2023-12-21
石林
县境内的鸡枞种类较多,包括黑皮、青皮、草皮、白皮等各种,并具有体肥、脆嫩、清香、鲜甜等特性。油炸鸡枞的制作方法是,将核桃油或菜油放人锅中烧热,并放入花椒、干辣椒,然后倒入鸡枞,进行翻炒煎炸,至鸡枞
捞饭
2023-11-06
捞饭的煮法,是将米放
水中
煮开,用竹器捞上来,再放镬中炊几分钟,米全开即成。这种饭据说味甘淡,去火,好入口,米汤还可当茶饮。此法现在还在阳西一些山村中流行。
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