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龙潭龙母庙
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1033
条
母
油鸡
2023-08-29
母
油鸡:
母
油鸡又称熝锅油鸡,是苏州的传统名菜。油鸡选用肥壮的四黄新母鸡,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料,精细制作而成,食用时淋上油卤,用酱油蘸食。
尧
母
月子汤
2023-08-25
尧
母
月子汤:尧
母
月子汤骚人何故咏三河?三河上古传说多,土著陈锋育秀女,庆都帝喾结丝萝。庆都乘兴浴三河,过境游
龙
涌爱波,绸缪移时
龙
布种,唐尧临世万民歌。这首《竹枝词》说的是庆都秀女的爱情故事。话说当年尧父和尧
母
在尧帝故里的下阿溪0浴爱河,无意中喜得龙种,珠胎暗结
鸭
母
捻
2023-11-30
鸭
母
捻:鸭
母
捻的馅有四样,即绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖,每粒的馅约15克。鸭
母
捻放在白糖水中煮至浮上水面即熟。传统卖鸭
母
捻每碗三粒,每粒的馅各不相同,为区分每粒馅的不同,在包的时候,不同馅的鸭
母
捻形状各异,如有的形状略圆、有的略尖等,各有记号。中文名:鸭
母
捻
母
油船鸭
2023-08-27
母
油船鸭:
母
油船鸭是秋冬季节的苏锡名菜。其肉质肥美鲜嫩,酥烂不碎,香味浓郁,风味独特,历来深受人们的欢迎
母
油船鸭始于无锡地区,是著名的太湖船菜。在百多年前,无锡地区游船较多,船家都在船上煮饭做菜,以供游客食用。江南水乡,河鸭居多,船家将整只鸭子放在陶罐中烹制,
孝
母
饼
2023-06-30
孝
母
饼:孝
母
饼原为武夷山民间汤饼,是文人墨客节日、聚会、品茗时的一道点心、朱子父亲曾有诗云生朝乐事记当年,汤饼何须半臂钱。吾算自知尊有酒,汝翁莫吧坐无毡。汤饼后因朱子制饼孝
母
之举于民间流传至今。孝
母
饼制作考究,采用武夷山当地所产的莲子、板栗、凤梨、草莓、绿豆、
龙潭
大米
2023-11-26
龙潭
大米:
龙潭
大米产于涪陵区
龙潭
镇,青羊镇、聚宝乡、新村乡、明家乡等乡镇,该地区海拔600米以上,气候独特,土壤肥沃,山青水秀,最适宜水稻的种植生长,目前被重庆市列为优质稻种植基地。
龙潭
大米颗粒饱满,色泽油浸、清香滋润、营养丰富。在重庆、贵州等周边省市享有盛誉
四
龙
庙
牛心柿
2023-10-15
四
龙
庙
牛心柿:河南省渑池县段村乡四
龙
庙
村的牛心柿种植历史悠久,在古代是送往朝廷的贡品,被称为贡饼。牛心柿个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核,其形状牛心,皮薄味甜,故称牛心柿。平均单果重25O克,最大果重375克。脱涩吃脆酥利口,烘吃汁多甘甜,晒制的牛心柿饼,甜
古
母
水鸡
2023-11-16
古
母
水鸡:古
母
水鸡
朱子孝
母
饼
2023-12-08
朱子孝
母
饼:孝
母
饼是一道美味可口的名点,属于闽菜系。产自福建武夷山。古代朱熹为了孝敬母亲而手工制作的孝
母
饼。顾名思义,武夷山孝
母
饼是一款以孝敬老母亲,而特别制作的饼。随着时间的推移武夷山孝
母
饼不仅仅是一款只为孝敬母亲,还引申到对长辈的孝敬了。
龙潭
火腿
2023-10-28
龙潭
火腿:
龙潭
火腿色泽金黄,有数百年历史。做法独特,每斤火腿切成四四方方的几块,先用油将火腿皮炸脆,然后捞起,旺火先烧,文火焖烂,其特点是色泽酱红、皮脆肉酥,吃起来风味特殊。
母
油整鸭
2023-08-29
母
油整鸭:
母
油整鸭由新聚菜馆名厨研创,已有七十余年历史。(
母
油,即伏酱秋油,醇厚鲜美,为酱油中上品。)整鸭,用太湖绵鸭。烹制将活宰洗净的鸭子,斩去两脚,挖去尾臊子,配以猪爪、肥膘及绍酒、
母
油、精盐、绵白糖、葱结、姜片等佐料,用砂锅以微火焐至酥烂。然后拣去葱姜、
母
油船鸭
2023-12-19
母
油船鸭:
母
油船鸭是江苏苏锡地区传统名菜,属于苏菜系之苏帮菜,是江苏太湖船菜的代表菜。作为苏州船宴菜中的佼佼者,在一百多年前,太湖游船众多,船家用整只鸭子,在陶罐中煨制,原汁原汤,香味浓郁,肉质酥烂不碎,深受船客欢迎,游客称为船鸭,后经苏州地区厨师改良,将原带
龙潭
三黄鸡
2023-11-19
龙潭
三黄鸡:
龙潭
镇:
龙潭
三黄鸡、西山红芋
龙潭
莲藕Χ猪手
2023-11-08
龙潭
莲藕Χ猪手:
龙潭
莲藕Χ猪手说起野生的植物,少不了要提及的是风光如画的莲都画廊里的野生莲藕。它粗生粗长在将军石下华兰村后的
龙
潭里,浑然天成的好底子,端的是肥硕多粉、入口松化无渣。以致于一道
龙潭
莲藕Χ猪手,肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角!
龙潭
绿豆粉丝
2023-08-16
龙潭
绿豆粉丝:
龙潭
绿豆粉丝辽宁省北票市特产,历史悠久,选用纯天然绿.豆做原料,佐以优质的
龙潭
山泉水,经专家精心研制,由传统粉丝生产工艺和现代技术精制而成。产品丝条均匀、色泽洁白光亮、筋大耐煮、不化汤、不发粘、味美爽口,富含多种维生素,营养价值丰富,既是上等食品
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