孝母饼是一道美味可口的名点,属于闽菜系。产自福建武夷山。古代朱熹为了孝敬母亲而手工制作的“孝母饼”。顾名思义,武夷山孝母饼是一款以孝敬老母亲,而特别制作的饼。随着时间的推移武夷山孝母饼不仅仅是一款只为孝敬母亲,还引申到对长辈的孝敬了。