找到 2022北京春季踏青的好地方 相关特产共 7500 条
煎灌肠
2023-06-08
煎灌肠:灌肠这种小吃名不符实,北京的煎灌肠,实际没有肠衣,可是这个名称怎么传下来的呢据一位老勤行(厨子)说,当初是用猪小肠灌绿豆粉芡和红曲,蒸熟后,外皮白色,肠心粉红,切片,用汤油(就是肉食加工厂的副产品,又叫浮油),上铛煎得外焦里嫩,佐以大蒜盐汁,其味道独特
门钉肉饼
2023-06-09
门钉肉饼:门丁肉饼或门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。据说清朝时皇宫的御膳房为特意慈禧太后做了一道有馅的点心,慈禧很喜欢吃,问这种食品的名字。厨师临时想到宫廷大门上的门钉,就回答说叫做门钉肉饼。门钉
和田玉雕
2024-01-05
和田玉雕:和田美玉产于号称万山之祖的昆仑山中,闻名于古今中外。现存于北京故宫乐寿堂的大禹治水图也是用的和田玉,重达5330公斤,为我过历史上最大的玉件,并有乾隆皇帝的亲笔题诗。和田玉在华夏的大地上留下了灿烂的篇章和田玉石分为仔玉和山料。河里捞的玉称仔玉,质量上
沙毛裘皮
2024-01-02
沙毛山羊养殖已有悠久的历史,是长期在当地特定的生态环境中,自然选择和人工选择共同影响下形成的。l951年沙毛裘皮作为地方特产在北京展出时,引起了有关专家学者的注视,并通过在产区调查研究,定名为中卫裘皮山羊。50年代初期在欧洲
芸豆卷
2023-12-03
芸豆卷:芸豆卷是老北京的一种特色传统名点,其主要用芸豆沙制作而成,色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口,曾是慈禧的御前御点,也是北京著名的传统糕点小吃。芸豆卷口感绵软细腻,吃起来入口即化,留有浓郁的豆香,令人回味悠长。芸豆卷于1997年被中国烹饪协会授予首届全
胡芹
2023-10-13
胡芹:胡芹:是古今闻名的蔬菜之一,因盛产于胡襄集附近,故得其名。相传,赵匡徽黄袍加身,当了皇帝后,柘人把胡芹送到汴京,得到宋太祖的赞赏。1985年又在北京全国农业展览馆展出。胡芹所以能流传千年,驰名中外,是因为这个地方有特殊的沃土和水质。有逐年提纯、复壮的优化
豆面酥糖
2023-06-09
豆面酥糖:豆面酥糖是北京风味食品,已经有100多年的历史。豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖、芝麻、桂花等为原料制成,酥脆香甜、色泽淡黄、风味独特。其工艺和黑芝麻酥糖相同,豆面酥糖具有大豆的芳香,成为了饮茶时的最佳茶点。这种酥糖有片形和丝形两
镇安糖炒大板栗
2023-12-25
镇安糖炒大板栗:镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。早在明末、清初,我国古都北京、长安(今西安)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了镇安糖炒大板栗的标签。镇安板栗树是乡土树种,系天然生长之山毛榉科,落叶乔木。商洛各县均有分布。据一九六零年
彝家刺梨酒
2023-12-10
彝家刺梨酒:纳雍彝家刺梨酒是贵州省毕节市纳雍县的特产。彝家刺梨酒呈桔黄色,酸甜适度,甘美清香。不但有一定的营养价值,且有治痢疾的特效。刺梨酒为贵州名优产品,驰名全国,饮誉省内外,前清时就远销京城(北京)。刺梨酒越黔境乃无,此说并不为过,确实只有贵州才有这个条件
沙河辛西瓜
2023-10-03
沙河辛西瓜:辛店镇北部地处黄河故道,属典型的沙壤土,有机质含量达0.8%以上。该镇沙河辛村及其周边村庄西瓜种植历史悠久,培育的沙河辛西瓜个大、皮薄,所含维生素及矿物质均超普通西瓜,不仅是当地群众的解暑良品,更远销北京、上海等60多个城市。沙河辛西瓜果品山东禹城
云岗啤酒
2023-08-13
云岗啤酒:云岗啤酒是大同市的地方名产,产于大同市酒厂。1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品,并畅销北京、河北、陕西、内蒙等省、市、自治区。大同是著名的历史名城。在秦代为全国36郡之一的云中郡,北魏曾建都于此,后改称大同府。《山西通志》中载有
陈家营村苇席
2023-08-11
陈家营村编苇席已有600多年的历史。近年来,他们抓住五台山旅游不断升温的机会,根据市场需求,大力发展编织业。先后邀请北京、太原等地的专家指导,使民间传统艺术与现代审美
羊杂碎
2023-08-14
羊杂碎:羊杂碎,在呼和浩特享有盛名,是深受本地各族人民欢迎的一种价廉、味美的风味食品,如同北京的爆肚、南京的板鸭、广州的炒粉、陕西的羊肉泡馍一样。以当地的回族群众最善制作,做法也颇为纯正。正宗的羊杂碎,讲究色、汤、料、味俱全。汤要老汤,料要新鲜,味要奇香。做好
蛋烘糕
2023-12-08
蛋烘糕:蛋烘糕是金堂县名小吃之一,其实他的制作过程很好看,圆形的黑平锅,很小的那种,把鸡蛋和面粉揉在一起,倒进锅里,在火上烤,里面放白糖和芝麻,要不了几分钟就好了,省时便捷便宜,路边上有很多卖的,1元钱一个,就像北京的煎饼一样普遍,而且路边的蛋烘糕里面可以放任
接庄蔬菜
2023-09-29
接庄蔬菜:接庄蔬菜济宁市接庄无公害蔬菜基地总面积1533.3公顷,种植蔬菜品种60多种,品种优良化达到100%,蔬菜总产量每年可达9万吨,其主要产品销往北京、上海、天津等大中城市,出口日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区,产品销售额达到3.2亿元。