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莒南苹果
2023-10-06
莒南苹果：莒南苹果是山东省临沂市莒南县的特产。莒南县是全国水果生产百强县、中国苹果之乡、全国苹果优势产业区域县，所产苹果个头大、果型正、色泽艳丽、风味醇厚、含糖量高、硬度适中，在国内外市场享有盛誉。近年来，莒南县通过改接和新建使红嘎啦、红将军苹果密植园达到5万
浙江杨梅
2023-09-03
杨梅是浙江在全国乃至世界上最具特色优势的果品，面积产量一直在全国居主导地位,现有面积近100万亩，产量达25万吨，现行四大良种东魁、荸荠种、丁岙梅和晚稻杨梅都出自浙江。杨梅为常绿乔木,古称机子，李時
焦熘里脊
2023-12-19
焦熘里脊：焦熘里脊是辽宁传统名菜，是将里脊先炸成外焦里嫩，再放勺内紧裹一层芡汁，采用焦熘的烹饪方法制作而成。其特点是外焦里嫩、色泽鲜红、口味咸鲜、有酸甜味。焦熘里脊在河南郑州举办的2018首届向世界发布中国菜活动暨全国省籍地域经典名菜入选辽宁十大经典名菜。中文
萧记三鲜烩面
2023-12-05
萧记三鲜烩面：萧记三鲜烩面是郑州烩面的一种，主要以三道高汤（鸡汤、骨汤、羊肉汤）为基准配方，它的特点有三不过（滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻），其风味独特，质优味美，从而赢得了广大消费者的青睐。二零零零年全国第二届中华名吃评选活动中，萧记三鲜烩面，获得了中
纪山龙米
2023-10-19
纪山龙米：纪山龙米属全国七大名米之一，据科学鉴定，纪山境内属玄武黄棕壤。四周有白、乌、青、赤、黄五个龙潭环绕，潭水清澈，久旱不干，曾有五龙捧圣的神奇传说。由于潭水灌溉的稻谷，米粒饱满，晶莹剔透，具有很高的营养价值，曾被古代王候将相奉为皇家御善之贡品。经中国绿色
嘉禾角粽
2023-07-16
嘉禾角粽有两点值得一提。一是异于全国的独特风俗，二是绵密清香的独特味道。前面介绍过，嘉禾在五月端午吃麦子糍粑，要等到八月中秋才吃粽子。相传，由于嘉禾地处偏远、山复，发生在洞庭湖边的屈原怀沙沉江噩耗数月始达潇湘，此
紫鹊界贡米
2023-10-27
紫鹊界贡米：历史的烟云舒展着温馨的画卷，神情温婉的紫鹊界秦人梯田，静默于湖南新化县水车镇，作为山地稻作文化的一朵奇葩，它跨越古今隧道，见证千年文化，留下传奇的诗篇，足印映时空。紫鹊界黑香米，亦称黑贡米,有药米、长寿米、黑珍珠之美誉。相传秦始皇统一全国后，为了寻
百鱼宴
2023-08-30
湖州濒临太湖、境内河网密布，是全国三大淡水鱼基地之一。湖州鱼类资源丰富，淡水鱼产量占全国的十分之一。湖州盛产鲜鱼，湖州人也爱吃鲜鱼。百鱼宴以鱼为主要原料，运用各种刀法，通过炸、熘、爆、炒、煎、蒸
抚松林下山参
2023-06-19
抚松林下山参：人参之乡———抚松县，大力发展林下山参产业，开展林下山参质量体系研究，开全国之先河制定林下参地方标准，抢占产业发展制高点，在全国率先迈出中国人参突破的历史性一步。林下山参，又称籽海，也许是因为在山林中洒下百颗参籽，只能有一株发芽生长数年而作货，成
中都瑞香米
2023-09-15
中都瑞香米：中都瑞香米瑞香米是利用纯天然米与达到国家二级米以上的多种优质米，根据各种米质的香型、内在品质和不同地区人们的不同口感精心配制而成，无任何的添加剂，是纯绿色产品。