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沙县拌面

2023-11-30    998 浏览

沙县拌面

沙县拌面是一道色香味俱全的名点,属于闽菜系沙县小吃的一道招牌菜,一般与沙县扁肉搭配成餐,具有香味浓,色泽鲜的特点。其制作方法简单,只需把水烧开,将面条煮熟捞起,拌上酿造酱油、花生酱、香醋、味精、料酒、香葱即是一碗美味可口的飘香拌面。MAIgoo小编推荐沙县其他特色面食小吃:清汤面、酸菜面、拌面、线面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒饼、光饼、月饼、起酥饼、葱肉饼、韭菜饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、面葡珠等。

中文名:沙县拌面

外文名:Shangxian Banmian

分类:闽菜系,沙县小吃

口味:口味咸甜,醇厚

主要食材:面条,花生酱

流行地区:福建,江浙沪,广东