豆沙八宝饭
2023-12-05
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豆沙八宝饭，是宁波的传统名点。是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。由8种原料组成，不仅营养丰富，延寿益年，且醇香甜蜜，别有风味。其特点是，五彩缤纷，绵糯油润，八宝多味、甜香可口。八宝饭还含有多种维生素、脂肪、糖类和无机盐等营养成分，是人们十分喜爱的点心。
中文名：豆沙八宝饭
主要原料：糯米，白糖，豆沙，枣泥，果脯，莲心，米仁，桂圆，猪板油
菜系：浙菜系
口味：香甜可口
流行地区：浙江宁波
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