涂门贡糖
2023-12-07
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贡糖是福建地方民间传统的名点，贡糖的传统制作手艺精良，质量上乘，口感香酥甜美，食后满口留香，回味无穷，其中较为出名的是涂门贡糖、白水贡糖和金门贡糖，还有闽南沿海地区福建泉州石狮和永定的手工制品。而涂门贡糖是泉州特色传统糕点，是泉州著名的糕点小吃，据传古代泉州先人向朝廷进贡，曾创近百种甜点，其中皇上青睐此糖，故取名“贡糖”。该品种口味清甜，香中有脆，深得皇上赞赏，得以代代相传至今。因其后人定居泉州涂门街并在此经营，故称“涂门贡糖”，是泉州家喻户晓的美味甜点。涂门贡糖作为地方名点入选泉州旅游局推荐的“泉州伴手
中文名：涂门贡糖
外文名：Peanut Candy
别名：花生酥
主要原料：花生，麦芽糖
是否含防腐剂：否
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