台湾臭豆腐是一道以豆腐为主要制作材料的家常菜肴。台湾臭豆腐源自大陆,据说是1949年湖南籍的老兵李名传带过去的,后来经台湾人的不断改良逐渐形成今天的台湾臭豆腐。
中文名:台湾臭豆腐
是否含防腐剂:否
主要营养成分:蛋白质
适宜人群:老少皆宜
副作用:无
储藏方法:常温储存