青龙水豆腐又叫青龙老豆腐,已经被列入秦皇岛“特色名吃”。说起青龙满族自治县的地方特色名吃,水豆腐是绝对不能不提的,早在清朝康熙年间,水豆腐就随着满族人一起来到了青龙,至今已有300多年的历史了。作为受众最多的地方特色名吃之一,水豆腐更是成为了各家饭店的必备菜肴。
中文名:青龙水豆腐
主要食材:优质大豆