八宝豆豉
2023-12-09
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八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一，迄今已有130多年的历史。明代《本草纲目》中都有记载。因其营养丰富、去腻爽口、食用方便，成为享誉中外的临沂地方名吃之一。八宝豆豉制作规程严格，工艺讲究，主料为精选的大黑豆，辅料为茄子、鲜花椒、紫苏叶、杏仁米、鲜姜以及香油、白酒等，经过160天的精心制作方可成品。
中文名：八宝豆豉
产地：山东省临沂市
生产商：惟一斋
原料：大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁等
功效：温中健脾、益气补肾、滋补润燥
