韶关的罩鱼头煲有美容的功效,也是一道可以养生的食疗,在韶关本地也是十分的受欢迎。用新鲜笋丝搭配上酸甜开胃的酸菜叶,再和炸好的鱼头一起烹饪,蒜香可口,十分健脾养胃,长期食用还能减压抗忧,疏肝解郁,来到韶关一定要尝一尝哦!