烧大葱
2023-12-12
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烧大葱是山西省晋城市的一道汉族传统名菜，以大葱为主料烹制菜肴，在其他地方是不多见的。吃来决无葱的异味，是冬季时令理想的肴馔。
中文名：烧大葱
主要食材：大葱，荔枝，猪肉，虾米
分类：山西菜
口味：甘甜微酸
工艺：清蒸
适用人群：一般人均可食用
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