酸汤子
2023-12-13
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酸汤子是抚顺的一道传统风味小吃，也是最常用来招待亲朋好友的特色佳肴。在这道面食中主要是用玉米面粉为主要的食材，制作成糊浆之后再搓成一条一条粗粗的形状，放入沸水中煮熟之后即可。在食用之前可以加上些许的蜂蜜和芝麻。一口吸起来你会感受到面条已经充满了嚼劲甚至是有一种Q弹感，那种酸中带着甜味的味道，有一种别样的适口。这种味道也是会让人吃起来心情大好的。
中文名：酸汤子
别名：汤子、搁豆子
流行区域：东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部
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