金蝉戏牡丹,是辽宁省丹东市的著名特色美食之一。金蝉戏牡丹制作原料主要有去皮青虾、油菜帮、鸡泥、姜丝、红椒、火腿、花椒籽、冬瓜皮、精盐、味精、淀粉、猪油、色拉油等。此菜具有造型逼真,色泽分明,口味滑爽,营养丰富的特点。
中文名:金蝉戏牡丹
口味:咸软