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香芋烧竹鸡

2023-12-16    679 浏览

香芋烧竹鸡

香芋烧竹鸡是当地的传统名吃,在南通海门、启东两地仍有种植香芋的传统。竹鸡是在山丘竹林生长,俗名鸡头鹘,其肉质鲜美。将竹鸡与香芋同烧,其特点:入口酥松,色香俱佳。

中文名:香芋烧竹鸡

主要食材:竹鸡

分类:江苏菜、酱油15克、白糖5克