搜 索
西坝豆腐
2023-12-06
西坝豆腐：西坝豆腐问世已有两千多年历史，它同世间任何一件有价值的商品都蕴含着丰富的文化内涵一样，西坝豆腐制作工艺的不断发展，西坝豆腐制品种类的逐步繁多，豆腐菜肴的日益丰富，豆腐品尝的方法和感受，豆腐的精神和品质，林林总总，构成了独特的西坝豆腐文化。她是美食文化
胡金店水汽包子
2023-07-16
胡金店水汽包子：胡金店镇、涢水之畔、云垵垸内，民风淳朴，温和湿润的天气，给这里各种作物提供良好的生长条件，丰富的物产也促成各种美食的诞生，其中水汽包子更是本镇的一大特色小吃。春天的中午，胡金店镇上的集市早已散去，位于老街街头的孙春华家却才刚刚忙碌起来，丈夫将刚
津门小吃三绝
2024-01-12
津门小吃三绝：外地到天津的客人，都要品尝一下天津小吃三绝狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花，天津人更以这些食品为美食招待客人，馈赠亲友。这三绝便成了天津特产，凝结了天津人的深情1.狗不理包子狗不理包子在制作时，选料严格，肥瘦搭配，而且四季搭配不同，配料用秤定量
五香酱牛肉
2023-12-20
五香酱牛肉：大兴安岭传统美食，深受各路食客喜爱。五香酱牛肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，五香酱牛肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，五香酱牛肉以牛肉为主要材料，烹饪以酱菜为主，口味属于五香味。中文名：五香酱牛肉分
唐家湾茶果
2023-12-07
唐家湾茶果：唐家湾茶果是流行于珠海唐家湾民间的糕点美食俗称，已有几百年历史，是广东珠海民间小吃，用糯米粉或用粘米粉制作外皮，内放馅料，外包裹植物的叶，蒸熟即可食用，为珠海市非物质文化遗产项目，还入选了广东省非物质文化遗产，使得这种小吃更加闻名遐迩。唐家湾茶果原
定州焖子
2023-12-01
定州焖子：定州焖子是河北省保定市定州地区的著名传统特色小吃，是一种肉食肠，可以说焖子是定州市最具有代表性的美食小吃，到定州的人不吃焖子就不算到过定州。定州焖子制作原料主要有鲜猪肉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末、葱花、精盐、料酒、砂糖、酱油、鸡精、味精、化猪油、十三香、
林芝藏香猪
2023-07-11
藏香猪的品质上有六个最，即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是西藏的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹，远易于一般生猪，藏香猪
柳花泊芋头
2024-01-14
柳花泊芋头：柳花泊芋头的产地位于开发区珠山脚下的柳花泊，这里因土质优良、气候适宜而盛产芋头。柳花泊芋头口感纯正绵软，营养丰富，富含醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等多种元素，其中以膳食纤维和钾含量最多，营养价值较高，自古以来都是青岛人餐桌上的一道美食，深
焖狗肉
2023-12-19
焖狗肉：焖狗肉是东北地区很值得吃的一道菜，伊春美食当然少不了它了，对于很多人来说，可能接受不了，但是喜欢吃的人，就会觉得很美味。焖狗肉是传统名菜，以狗肉作为主料，焖狗肉的烹饪技巧还是很讲究的，好不好吃看技术了，这道菜以焖为主，口味属于咸鲜味。味美，营养丰富。狗
旧州鸡辣子
2023-12-17
旧州鸡辣子：旧州鸡辣子是贵州安顺市旧州古镇一道家喻户晓的特色美食，不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣兼并，鸡肉弹牙爽口、肥而不腻，不仅是本地人喜欢的佳肴，也是游客必然打卡的美食。旧州鸡辣子主要原料有旧州镇本地产土鸡、本地产干辣椒、花椒、甜酒酿、菜籽油、食盐等，
新乡扒羊肉
2023-12-17
新乡扒羊肉：新乡扒羊肉是河南新乡特色菜，属于豫菜，此菜特点色泽红润，羊肉熟烂不腻，味道浓郁，是当地热门的特色菜之一，适合秋冬两季食用。很多人可能都会觉得羊肉有点膻味，但是其实新乡的扒羊肉味道还是比较淡的，而且吃起来熟烂又不腻，味道还十分浓郁。MAIGOO美食小
赵老五黄粑
2023-12-11
赵老五黄粑：赵老五粑粑系西部传统悠久的民间副食品黄粑，口感清香，益气补血，风味独特。曾荣获毕节地区优质农产品奖和2003夜郎文化美食奖。黄粑,又名黄糕粑,是贵州非常有名且颇有特色的食品，有着悠久的历史。城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料、工具,既然难以吃到,所以就
绿豆糊涂
2023-12-07
绿豆糊涂：绿豆糊涂不仅是许昌的特色，还是风靡整个河南的小吃。绿豆经过熬煮，状如糊末，汤底清冽，滋味浓郁，与油条搭配着吃，味道更是别样。绿豆糊涂是河南人不可少的一大早餐美食，绿豆糊涂再夹着根焦油条可谓是人间美味了。中文名：绿豆糊涂分类：稀粥类食口味：甜香主要食材
绿豆面
2023-12-06
绿豆面：绿豆面在渝、黔、湘、鄂土家人居住地区历史悠久，是古代巴人的饮食文化结晶，是张家界的经典美食之一。绿豆面以绿豆、大米、黄豆，经泡、磨、烙、烫四道传统工序制作而成。吃起来清热解暑不上火，口感好，老少皆宜，食用方便煮炒皆可，非常受人青睐。由于面条中含有大量的
川北凉粉
2023-12-01
川北凉粉：川北凉粉，也叫做旋子凉粉，是由南充老字号川北凉粉创制而成，自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今，已有90多年历史，是南充著名的传统小吃。川北凉粉曾获得中华名小吃、非物质文化遗产，也是中华老字号川北凉粉的招牌美食小吃。