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三垟周氏旧宅
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条
插花高家牛肉汤
2023-06-28
高建才原是屠户,以宰牛卖肉为生,由于当时生活水平简陋,所剩牛肉不易存放,高
氏
父子想方设法制成了现今的高家牛肉汤。最初只是一口锅,直径一米多,上面罩有一
大屯李家烧鸡
2023-06-25
李
氏
第一家,是在大屯的唯一正宗产品。经过几十年的生产经营采用活鸡宰杀,独特传统
都督烧麦
2023-12-08
相传,清宣统年间,宜良城有一祝
氏
映兴园,专卖煮品,烧卖,卤菜,尤以烧卖驰名。云南督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖,此事后被传为佳话。都督烧卖由此得名,都
斗门南美白对虾
2023-11-08
斗门南美白对虾:斗门南美白对虾南美白对虾(PenaeusBoone)又称万
氏
对虾,国内译名凡纳以对虾,俗称白肢虾、白虾、南美虾,是目前世界上养殖产量最高的三大品种之一,原产美洲太平洋西岸水域,是广盐性种类,生长迅速,食性杂,适应环境能力较强,幼苗在高盐度海水中
西峡黄酒
2023-07-16
西峡县石龙堰黄酒,以其香气浓郁、甘甜味美、风味醇厚而闻名于世,又经乔
氏
宗亲一代一代的传承,距今已有200多年的历史。1994年以前,石龙堰黄酒多是小作坊式生产,主要是家人及亲朋饮用。1995年,石龙堰黄酒传承人乔永
洪泽湖龙虾
2023-06-24
洪泽湖龙虾:小龙虾学名克原
氏
螯虾,也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族,与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。我国小龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区,生长在江、河、湖泊等水体中,数量在6万吨以上。洪泽湖龙虾以
罗汉汽锅鸡
2023-11-25
罗汉汽锅鸡:传统滋补名菜,采用
三
黄或乌鸡肉、罗汉果和中药黄杞党参、佐料,以汽锅蒸制而成。具肉质香嫩,汤味鲜甜、补肾养精、降低血压功能。(桂林)
安吉石笋干
2023-08-29
安吉石笋干:安吉石笋干是用春季野石笋经过传统制作方法加工而成,分榨、晒、熏
三
大类,是一种保健食品,人称保健蔬菜,位居诸笋干之首,为蔬中之珍品。
凌源油炸糕
2023-06-17
凌源油炸糕:用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成后呈金黄色,脆、软、香、甜,列为凌源小吃
三
宗宝,烧饼炸糕豆腐脑名吃之一。
张飞家酒
2023-08-05
张飞家酒:取结义之名,传说是刘、关、张桃园
三
结义时所喝义酒,已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳,香味扑鼻,深受日本、韩国客人喜爱(涿州)
白斩鸡
2023-12-09
白斩鸡:中文名:白斩鸡外文名:Cookedchickenwithoutmakeup分类:粤菜口味:咸、鲜、香主要食材:
三
黄鸡、姜片、葱花、蓉属:浸鸡类配菜:葱段、姜末、香菜、蓉酱料:姜蓉、酱油、花生油流行地区:中国
怀柔虹鳟鱼
2023-06-09
怀柔虹鳟鱼:怀柔虹鳟鱼大致分为
三
大类:第一类金鳟鱼,第二类虹鳟鱼,第三类山女鳟鱼。第一类金鳟鱼:金鳟鱼外表金黄色,具有观赏价值,它的肉质口感发脆,适合片生鱼片沾芥末汁食用。
仿古唐三彩
2023-10-18
仿古唐三彩:仿古唐三彩因造型及生产工艺酷私唐代
三
彩而得名,在洛阳已有上百年的历史。分为人物、动物、器皿、建筑装饰四类,其中已动物中唐马和唐骆驼最受欢迎。
凌源炸糕
2023-06-18
凌源炸糕:油炸糕:用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成后呈金黄色,脆、软、香、甜,列为凌源小吃
三
宗宝,烧饼炸糕豆腐脑名吃之一。
炭泉黑豆
2023-06-17
吉林省长岭县前进乡、
三
县堡乡、东岭乡、腰坨子乡、新安镇、前七号镇、大兴镇、长岭镇、八十八乡现辖行政区域
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