搜 索
贵阳砂锅粉
2023-12-11
贵阳砂锅粉：砂锅粉是贵州各地都有的一种小锅美食，有多种口味供选择，常见的有：辣鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉末粉、红烧肉粉等臊子品种，人们尤其在冬季最喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是砂锅当碗端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾
宁夏谯橹禁钟
2024-05-13
钟体腹部有上下两排十二方格铭文。该钟是明代成化元年正月，由宁夏镇守太监王清，总兵官征西将军都督同知张泰、巡抚右副都御使陈价，副总兵都督检事张荣主持，将元代废寺中的一口残钟加铜改铸而成
一窝酥
2023-08-07
一窝酥：一窝酥一窝酥的做法其实比较简单，将稍醒的面团上案，按照拉面方法，上下晃匀拉条，最后拉成10扣的拉面（1024根）。然后均匀放在案子上，在面条上刷匀植物油，再顺长卷起后，剁成20个小段，旋成圆饼坯，摆在烤盘里，入烤炉用温火烤至呈金黄色即成。一窝酥现在已发
祝三胡氏宗祠
2024-12-23
祝三胡氏宗祠坐落在伏岭镇祝三村，坐东朝西，占地面积318平方米，为三进五开间，抬梁穿斗并用式梁架，前为歇山式五凤楼、拱轩顶，中进的前部分为拱轩顶，后部分为人字轩顶，后进为上下二层，三合土地坪，前、后天井，封火墙，祠堂内的斜撑、驼峰、平盘斗雕刻精美
河南男子在抖音“网红桥”上落水摔骨折：早知道不玩了
2023-11-16
河南男子在抖音网红桥上落水摔骨折：早知道不玩了：叶县当地微信公众号上晒出的网红桥图片一种上下颠簸的木板桥最近在抖音上走红，不少年轻人都有在这种网红桥上挑战或者嬉戏的经历。日前，河南省叶县的姚先生在一个名为七彩沙河的网红桥上玩耍时不慎坠下，导致右腿脚跟部位粉碎性
绥德黑粉
2023-12-29
黑粉的做法：1、将绿豆用凉水洗净，放入盆内加适量冷水泡约九至十小时，用石磨推成稠糊状，用罗子过滤到缸内，约放七至八小时，使其发酵后，去掉缸内上下的稠糊沫，加凉水过滤在盆内。2、旺火烧开水倒进芡糊，
奶油小攀
2023-12-04
奶油小攀分上下两层，下层的蛋糕胚由鸡蛋和面粉制作而出，上面一层白色的圆顶是由蛋清打发后制作而成，烤出来的奶油小攀底部有着脆脆的口感，而上层是浓浓的奶香味，醇香四溢。传统的小攀是用鸡蛋、杂粮、
郯城马头烤牌
2023-10-06
所谓吊炉，是一种上下两节同时能够烧火，而上节连一随意移动杠杆的炉子，这种炉子烤制面食可随时调整角度，致使受热均匀，两面酥透。烤制前，要经多道工序方能上炉。先是和面，要用很讲究的三合面，即老面、烫面、嫩
焜馍
2023-07-30
焜馍：焜馍将和好的发面团定量放入一只两合型（上下可合盖）的铜或铁制的锅内，埋在碎麦草或牛羊干粪的火堆内煨烧，不宜明火。煨烧时间在3小时左右，视铜铁锅传热快慢，适当掌握火候，一经煨好，拨开余火，取出铜锅，稍晾一会儿打开，将馍切成薄片。此馍色黄、皮脆、内瓤松软。