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白吉馍夹肉
2023-07-26
是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,
上下
隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可。我一直以为烹制食物,外焦
彭水晶丝苕粉
2023-07-05
要想获得品质优良的晶丝苕粉,最开始就要在红薯选择
上下
功夫。曾久居郁山的曾庆禄是一位长期研究当地人文历史的学者,他在一篇介绍郁山晶丝苕粉的文章中写到:从品种上讲,一
峨边坨坨肉
2023-12-05
因其每一块肉的重量均在二三两
上下
,成坨状,故名。是彝族的
邵伯菱
2023-08-28
邵伯菱有四个角,
上下
两角稍长,尖而翘,左右两角卷曲抱肋,形同羊角。故邵伯菱俗称羊角青。与其他菱比较,邵伯菱皮壳较薄,出水鲜菱呈嫩绿色,煮熟后变成橙黄色。嫩菱是上好的水果,其特点是鲜、甜、脆、嫩,与生梨苹
猫耳朵汤
2023-08-16
猫耳朵汤要配在鸡汤或骨肉汤里,汤内猫耳尤如一颗颗小珍珠
上下
浮动。食前放入香菜沫,西红柿片等各种小佐料即可,其特点是形似小猫耳
云冈石窟第7、8窟
2025-01-02
主像位于后室后壁的
上下
两层龛中,其他三壁分层布龛
淄石砚
2023-10-06
起始于唐,盛于宋,苏东坡称其为淄石砚米芾称其为淄州砚,唐彦猷在《砚录》评述:淄石可与端歙相
上下
。陆游《蛮溪砚铭》:龙尾之群,临韫玉之伯仲也。所以淄砚又有韫玉之称,古人评砚有端石尚紫,淄石尚黑之说,由于淄砚金星
鲁砚
2023-10-06
唐彦猷则说:淄石可与端歙相
上下
,色绀青者歙石之右。唯有虞望山新发现的淄石才是与墨相亲。1978年在北京展出的新淄砚受到专家们的好评。徐公石产于沂南县徐公店村附近。此石质嫩纹细
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