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上海玉器
2023-06-23
上海玉器：上海玉器已有100多年的历史，它以仿青铜器为主，风格古雅，造型端庄。如1980年制作的仿青铜器墨玉调色器，在全国工艺美术百花奖中荣获银杯奖。作品仿青铜器的造型，稳重而大方，纹样装饰性强，酷似青铜的墨玉，晶莹剔透，放射出美丽的光泽，似与不似之间别有一番
大庄豆瓣酱
2023-06-28
大庄豆瓣酱：大庄豆瓣酱是安徽省宿州市泗县大庄镇的特产。大庄镇豆瓣厂生产的豆瓣酱91年在上海由商业部举办的全国名、特、优产品博览会上荣获金奔马奖。大庄豆瓣酱始于清光绪年间，镇江名师谢子成曾亲临指导，早在1850年此酱向清宫进贡，受道光皇帝钦赐为皇宫贡品，而后成为
葱爆丐苏文咸鱼
2023-11-05
葱爆丐苏文咸鱼：丐苏文，是一种深海鱼，皮似鳄鱼，肉质鲜美，纹理为条状，很难捕捞。这种咸鱼在阳江有特有的做法：先将丐苏文咸鱼整条蒸熟，再把鱼肉拆下来，撕成条状。把油锅烧热，放鱼肉慢火煎至金黄，再烧热油锅把姜片、葱段爆出香味，倒入丐苏文内，加点糖快炒上碟即可。丐苏
上海丝绸
2023-06-23
上海丝绸：上海是中国丝绸的重要产地和出口地之一。绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡应有尽有，花色繁多，深受国内外消费者的赞赏。举世称誉的金三杯真丝印花绸配色和谐明朗；以中国画为题材的真丝花绸，不仅有古色古香的风貌，又有崭新的表现手法，在国际市场上独
乌鲁木齐之馕
2024-01-06
乌鲁木齐之馕：乌鲁木齐之馕乌鲁木齐市的饮食很丰富，川菜、粤菜等菜系随处可见，具有浓厚民族特色的菜肴和风味小吃也都荟萃于此，维吾尔族式的、蒙古族式的、回族清真式的，让每一个来乌鲁木齐的人垂涎欲滴。乌鲁木齐的饮食可谓别具风味，从烤全羊到拉条子，从酸0到手抓饭，真是
上海绒绣
2023-06-23
上海绒绣：上海是中国丝绸的重要产地和出口地之一。绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡应有尽有，花色繁多，深受国内外消费者的赞赏。举世称誉的金三杯真丝印花绸配色和谐明朗；以中国画为题材的真丝花绸，不仅有古色古香的风貌，又有崭新的表现手法，在国际市场上独
大饼子
2023-06-18
大饼子：旧时昌图就盛产高粱。早期的大饼子，并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子，而是多用高粱面，亦称秫米面大饼子。事先，要把高粱米用水泡过，上磨碾成粉面。而后，发好面，兑好碱，再把锅水烧开，就可以贴了。贴时要用双手团团拍拍的把面团弄成巴掌状，随着啪的一响，一个
东平湖大青虾
2023-10-01
东平湖大青虾：东平湖大青虾是山东省泰安市东平县东平湖的特产。东平湖大青虾生食鲜嫩、清新，肉质细腻，弹性好；清炖后通体鲜红美艳，食之香气扑鼻，肉质嫩，味道鲜，入口爽滑。实为营养丰富、味道鲜美、赏心悦目之美食。东平湖大青虾，又名沼虾，俗称河虾，属十足目长臂虾科沼虾
上海春卷
2023-06-22
上海春卷：上海春卷古代江南食俗，每逢农历元旦和立春日，合家团聚，饮春茶，吃春饼，贺新年。春饼是和以葱、韭等辛味蔬菜做成的，辛与新谐音，过年吃五辛（葱、蒜、韭、芥、蓼蒿）春饼，取除旧迎新的寓意。沪滨食俗，人们过年要吃韭黄肉丝春卷，是吃五辛菜，吃春饼古俗的传承。沪
大泉源酒
2023-06-19
大泉源酒：大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文
“上游水”牌大米
2023-08-21
企业位于上集镇内，拥有固定资产740万元，流动资金1150万元。公司占地面积2.8万平方米，其中建筑面积3750平方米，公司拥有日加工50吨优质大米生产线37条，年加工A级绿色优质大
上海鲜肉月饼
2023-12-03
上海鲜肉月饼：上海鲜肉月饼是上海著名的传统特色小吃，属于中秋节节令食品，是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。上海鲜肉月饼有其独特的做法，不同于扬州的鲜肉月饼，更不同于广州的叉烧酥，正宗的上海鲜肉月饼是在锅里煎出来的，酥皮是很
麻渠大糖
2023-12-03
麻渠大糖：麻渠大糖，是山东省烟台市莱州地区的地方传统糖果，因产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。麻渠大糖是用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作成的，从麦芽的发酵到最后成糖，这前后需要作头、二把刀、捧头、拔糖、搓挺、上气、上芝麻、拉盘子、撑圆、凉糖等十几道工序。食之酥脆松
上海绢花
2023-06-23
上海绢花：上海绢花主要有以下6道工序：第一原料上浆，绢花原料大多采用真丝织品，一般质地柔软，不易落料，且花瓣易生毛边，难予造型，故须上浆处理。系以绿豆粉为浆料，过去以手工剖浆，其产量低，不适应流水生产，且干燥靠天；现由机械刮浆，蒸汽干燥。第二落料，按设计的花瓣