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上海林风眠故居
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条
桫椤
2023-12-21
桫椤:桫椤科植物是一个较古老的类群,中生代曾在地球
上
广泛分布。现存种类分布区缩小,且具较多的地方特有种,是研究物种的形成和植物地理分布关系的理想对象。桫椤株形美观别致,可供欣赏。桫椤削去外皮的髓部可作药用。味辛,微苦,性平;能祛风湿,强筋骨,清热止咳。常用来治
火腿豆焖饭
2023-12-20
首先在选料
上
,要用西双版纳的糯米、瑞丽的遮放大米、宣威县的老火腿、宜良的鲜嫩豌豆、磨黑县的精盐、日本的味素和用鸡、鸭、猪肉熬制的上汤;其次在制作中要将鲜嫩豌豆去壳,剥皮洗净,熟火腿去皮切成黄豆
抓抓粉
2023-12-20
(2)大锅
上
云腿
2023-12-20
这种火腿,味道十分鲜美,工艺也较复杂,既是宴席
上
的飨客美味,也是居家餐桌上的佐食佳品。每年入冬以后,便是加工火腿的好日子。先选割肥壮的猎后腿,然后用云南特产的磨黑盐或川盐反复揉搓,进行腌制,
罗平烟熏肉
2023-12-20
其他民族腌肉是把鲜猪肉撒
上
盐巴后使劲搓揉,然后再让盐水浸泡一定时间,最后拿出来自然晾干。这样,肉的防腐防臭问题是解决了,但肉却变得异常的咸,吃起来口感太差,现在的人们吃腌肉所就是这样的原因。布依
风干肉和生肉
2023-12-20
谚语也说:山羊肉
上
不了席。狗肉更是西深恶痛绝的,骂人吃狗肉的,是非常严重的事。老一辈人普遍不吃鱼,这与这个民族虔信佛教
韩城狗肉
2023-12-19
韩城狗肉:韩城狗肉料理拥有独具韩国时尚主题风格和高雅主观,延续了中韩传统美食文化,在韩国料理兴盛的吉林本店为您提供了正宗营养狗肉,韩族家常菜正宗韩国料理,还有精致的中华料理,不仅出品
上
严格遵循,为求原汁原味的宗旨,而建立了严格优秀的管理体制,并高薪聘请了名师指
泸西油香
2023-12-18
发酵后的面用碱水中和后掺进鸡蛋等辅料,在案板
上
揉好后摊成碗口大小的
丹棱冻粑
2023-12-18
丹棱冻粑制作历史已有上千年的历史,主要制作原料有优质籼米、糯米、黄豆等,经浸泡、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶包裹、
上
蒸笼蒸
酒焖松子鸡
2023-12-17
酒焖松子鸡的做法是先将鸡块用盐、酒和胡椒粉腌半小时,沾上水淀粉
上
锅炸,炸至金黄色,捞起;锅里加青红辣椒、蒜、葱煸炒,再放入糖、醋、酱油、番茄
蒲缥甜大蒜
2023-12-17
蒲缥甜大蒜:保山蒲缥甜大蒜的制作历史已有一百五十多年,选用优质梨壳鲜大蒜为原料,配以红糖、醋及其他香料腌制而成,形体
上
保护了原大蒜完整的体型,去壳后肉质呈现出鲜艳诱人的金红色,吃起来脆嫩可口,味道香甜。它既可增人食欲,又能健胃止泻,且物美价廉,历来为群众喜爱。
十大海
2023-12-16
十大海,就是十样菜用十个海碗依次盛
上
(海碗,就是比较大的碗,六安人俗称海碗),分别是海参垫子、粉丝、圆子、虾米汤、下水干子、烧鸡、瓦块鱼、海带、
粑粑卷
2023-12-16
再将豌豆粉放在锅
上
烘烤成薄片,成为锅粑。凤庆粑粑卷是凤庆厨师应市的佳作,是凤庆县一种极具特色
南漳猪油饼
2023-12-16
南漳猪油饼历史悠久,是经炭火烘烤而成的面饼类小吃,主料是经过几个小时发酵的面团,再配以适量猪板油、少许椒盐、辣椒面、葱花作为馅料,表面再撒
上
炒制
崂山菇炖鸡
2023-12-14
由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件,使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质,风味独特,算得上是菌类
上
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