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上海2日游经典路线
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条
四宝琼山豆腐
2023-12-18
四宝琼山豆腐:四宝琼山豆腐是海口一道
经典
传统名菜,在海南省是很有名的菜肴,尤其是在琼山地区(海口琼山区),这道菜可以说是家喻户晓,属于海派菜。四宝琼山豆腐,虽说它叫豆腐,但并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜四宝,味极鲜美,因最早出自琼
德清酱羊肉
2023-12-18
德清酱羊肉:德清酱羊肉是湖州德清县新市镇特色美食,因产地新市古镇,又叫新市酱羊肉,是舌尖上的德清之地方美食
经典
,也是德清最具声誉的特色美食,历来让人们流连忘返。新市酱羊肉已有一千多年的历史,并被载入中国名菜谱。相传乾隆皇帝冬季下江南,品尝了这道酱羊肉后,顿感白
仙居八大碗
2023-12-18
仙居八大碗:仙居八大碗是浙江仙居地方民间招待宾朋的正统菜谱,历史悠久,选料地道,制作讲究,是仙居传统饮食文化的精典,也是台州
经典
传统宴席名菜。仙居八大碗分上四碗和下四碗,上四碗分别为:采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉、钟离翻碗肉;下四碗分别为
东江酿豆腐
2023-12-17
东江酿豆腐:东江酿豆腐也称为肉末酿豆腐、客家酿豆腐,是东江客家三大传统名菜之一,属于粤菜东江客家菜,也是惠州
经典
传统名菜。东江酿三宝(酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒)闻名遐迩,还有一酿就是东江酿豆腐。东江酿豆腐据说源于中原时包饺子的习惯,因迁徙到岭南无麦可包饺子,东江
寿司
2023-12-15
寿司:日本寿司是日本料理
经典
美食,花色种类繁多,配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的,配料的不同使得寿司的价格、档次差距甚大,不过外国人有时会误把寿司与刺身混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。其以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚
横县鱼生
2023-12-14
2018年9月,被中国烹饪协会评为中国菜之广西十大
经典
名菜,还被列为第二批南宁非物质文化遗产保护名
开花白糕
2023-12-06
开花白糕:开花白糕是四川自贡
经典
的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用,其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。中文名:开花白糕主要原料:糯米是否含防腐剂:否适宜人群:大众分类
四喜烤麸
2023-06-22
四喜烤麸是
经典
的上海菜,也是一道老少皆宜的美味素食。所谓的四喜传统是指香菇、黄花菜、黑木耳、花生米四种配料,不过如今也可以加上笋、豆芽或者茶树菇之类的,做成双喜八喜
八角茴香
2023-12-19
上海
、北京等地都以富宁八角为上品,现已销及欧美、中东和东南亚等50多个国家和地区。(文山)
西施豆腐
2023-09-04
相传,乾隆皇帝
游
江南时,与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨,两人尽心
游
阮,信步来到苎萝山脚小村,只见农舍已炊烟袅袅,方觉肚中饥饿,在一农
新杖子乡苹果
2023-06-13
游
农家田园,赏农村风光,住农家屋,做农家活,品农家饭菜这富有浓郁乡土风情的农家
游
,着实让城里观光的人们乐开了怀,也给承德县新杖子乡的
金鳗起舞
2023-11-07
金鳗起舞:金鳗起舞用鳗鱼烧烤而成,色泽金黄,味道浓郁,香气四溢,形似
游
龙,宛然而行,动感十足。
啤酒鸭
2023-12-19
啤酒鸭,据传起源于清代,是重庆
经典
传统名菜,其做法有很多种,其主料为鸭子、啤酒,将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不
东坡肘子
2023-12-18
东坡肘子:东坡肘子是四川地区
经典
的地方传统名菜之一,为眉山地方传统名菜,属于上河帮蓉派川菜,制作材料有猪肘子、雪山大豆等。名菜典故由来,相传有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽,肘子焦黄粘锅,她连忙加进各种配料再细细烹煮,以掩饰焦味。不料这么一来微黄的
茶山水浸鸡
2023-12-17
茶山水浸鸡:茶山水浸鸡是广东鹤山市
经典
的传统名菜,属于粤菜系。茶山水浸鸡风味不错,一锅清汤放上几块树根(当地人叫树仔头),这是茶山特有的药材五爪金龙,在汤水中加进这些药材,不仅风味独特,而且鸡肉也烧不老,熟透的鸡肉香气扑鼻,鲜味无比。中文名:茶山水浸鸡主要食材
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