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彩熘全黄鱼
彩熘全黄鱼
2023-12-14
烹饪时注意炸黄鱼,旺火定型上色,
糕粑藕粉
糕粑藕粉
2023-12-11
用大米经淘洗、浸泡、滤水,用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒入少许冷水拌匀,成湿润、松散的米糕,用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形
毕节酸菜
毕节酸菜
2023-12-11
食用时加入豆汤内,再佐以煳辣椒、木姜花、蒜叶等,味道鲜美,有生津解渴、消食提神的功效。
毛大姜茶
毛大姜茶
2023-12-10
毛大姜茶:毛大牌速溶姜茶以国家生态保护区—乌蒙山麓北盘江河谷自然保护区生产的世界名姜黄姜为原料(经中科院地球化学研究所测定富含姜精油0.72%、姜辣素2.85%、硒1.2ppm营养功能成分居全国之首,属世界名姜)并经科学配方而成最大限度保留了姜的活性成分,属
顶坛花椒
顶坛花椒
2023-12-09
顶坛花椒:贵州特产顶坛花椒,顶坛青花椒属芸香科落叶灌木或乔木,以其颗粒硕大、麻味纯正、清香扑鼻、颜色青绿,含有人体必须的VB1、VB2、VE等维生素类黄酮、镁、铁、锌、硒等微量元素及亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸,具有较高的药用价值和人们生活中离不开的重要
永年驴肉灌肠
永年驴肉灌肠
2023-12-09
永年驴肉灌肠:永年驴肉香肠选用精驴肉,剁成肉沫,加以绿豆粉芡、磨香油、多味名贵佐料,用老汤调制成糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成,因此永年驴肉香肠又称为驴灌肠,驴肉香肠营养丰富,鲜美可口,回味悠长。中医认为,驴肉补益气血,熄风
唐昌板鸭
唐昌板鸭
2023-12-08
为促进农民增收,我镇一直鼓励农民饲养各种优质家禽,仅鸭子一项一年出栏在120万只左右,更为唐昌板鸭生产加工提供了优质原料,现已形成了以西北村、蔬菜村、鸣凤村为代表的加工基地及一批加工大户,其中
樊川小肚
樊川小肚
2023-12-06
煨熟后,解捆倒出来,活似一个个带有蒲包印迹的葫芦,切成片,香味扑鼻,令人垂涎。
威海清汤
威海清汤
2023-12-06
制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上。有鲜嫩的特点。中文名:威海清汤别名:鱼腐汤主料:牙片鱼口味:鲜嫩可口分类:鲁菜
龙须糖
龙须糖
2023-12-04
惠州人每家每户时常都会自己动手做龙须糖龙须酥由麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘
乌骨鸡
乌骨鸡
2023-12-03
乌骨鸡的特征是白毛、狮头、乌骨、绿耳、红冠、黑脚、躯玲珑、姿态优美、抗病好易饲养、性情温和可笼养乌骨鸡,饲养技术与一般肉用禽饲养技术基本相同,但对温度要求较高。其生长速度一般8
四川花椒
四川花椒
2023-12-02
凤县大红袍花椒以色泽鲜红、粒大、肉厚、形具双耳、麻味悠久、清香浓郁,被称做红椒.特点:花椒属芸香料灌木或
北川生漆
北川生漆
2023-12-02
到1985年底,新栽成片漆树74456亩,建成了治城(禹里)、坝、擂鼓、陈家坝四个万亩区,马槽(坝底乡马槽办事处)、禹里(禹里乡禹穴办
华阴镜糕
华阴镜糕
2023-12-01
华阴镜糕:华阴镜糕是陕西华阴的一种特色小吃,外形如镜,也圆如镜,厚不盈指,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成。镜糕是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成,仅几分钟即可蒸熟。成品镜糕用玉米叶包裹着,有一股淡淡的田野的香味。
沙县拌面
沙县拌面
2023-11-30
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