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中贺水泰岱庙
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敦煌李广杏
2024-01-03
李光杏色泽黄亮如金,光洁无茸毛,果肉致密金黄,味甜汁多,粘核仁甜,富浓香,可食率90%以上,品质极佳,汁甜似蜜而享有盛名,乃果
中
珍品,瓜果之王。皮薄、果肉厚达八毫米,味美气香,汁
天祝白牦牛
2024-01-02
天祝白牦牛:白牦牛生长在甘肃天祝藏族自治县境内,因只有天祝独有,故命名为天祝白牦牛,其生长海拔3000多米的严寒地区,是我国稀贵地方类群,此蓄种适应于高寒缺氧、气压地的生态环境
中
。能充分利用其他家蓄难以利用的高山草场,属半野半生蓄种。此肉细嫩味美,适口性好,具
乳酪
2024-01-02
酥油在食用
中
主要用来拌糌粑、做点心等。曲拉为藏语,是取过油的奶煮沸而成的奶酪,可用来做藏式点心、拌糌粑、下饭用,还可用于工业。
礼县花椒
2024-01-01
礼县花椒产地主要分布在雷坝、龙林、江口、
中
坝等乡镇,主要品种有油椒、大红袍、七月椒、羊毛椒、八月椒等,其中以油
苜蓿面
2023-12-31
苜蓿面:苜蓿面,不是普遍存在的木樨肉
中
的木樨,苜蓿是一种草,也是菜。汉武帝时从西方传入中国的牧草苜蓿,最早在关中陇东种植,只要是山地,都可生根开花,而且一种就收割十几年,几十年,种了可食,那叶子园园的,肥肥的,嫩嫩的,叶子里似乎含面性。二月里,什么青菜都还未出
环县小绿豆
2023-12-31
环县小绿豆:环县小绿豆营养丰富,其籽粒
中
仿蛋白质22%-26%,富含人体所必须的8种氨基酸其性味甘寒,入心膊二经,长期食用具有清热解毒,消暑利水,抗炎消肿保肝明目止泄润肤,降低血压防止动脉硬化等功效。环县小绿豆选用环县产绿去皮除杂精制而成,采用抽真空包装,可防
陕西凉皮
2023-12-31
陕西凉皮:陕西的风味小吃
中
,凉皮是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。西安的大街小巷,陕西的每个城镇,乃至乡村,到处都有卖凉皮的。一张桌子,几个小板凳,就是一个凉皮摊,只要有卖的,就有人吃,凉皮以其棉软润滑,酸辣
三皮丝
2023-12-30
当时殿
中
御史王旭、监察御使李嵩、李全交三人贪脏枉法,作恶多端。长安西市品姓厨师愤怒之下,将猪肉皮、乌鸡皮、海蛰皮切丝当佐酒菜,名曰剥豹皮。近年西安饭庄在传统制法的基础上,改进定型成菜。三丝立为三堆,色泽分明,型如盆景,滋味各异,
阎良相枣
2023-12-30
阎良相枣9月下旬成熟,属
中
晚熟品种。阎良相枣因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉,是很名
黑楞楞
2023-12-30
黑楞楞做法步骤1、将土豆去皮,切片,放入搅拌机
中
打成沫状。2、用水反复浸泡,使洋芋末颜色由红变白。3、
霍了饭
2023-12-29
他们溶入这片土地,不但在戈壁滩地上收获者希望,也在荒漠
中
寄存了收获。他们熟悉这里的每一种植物,能从那些动物都
韩城石子馍
2023-12-27
由于它历史悠久,被称为我国食品
中
的化石。石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等,经和面、加工石子,制坯焙焙几道工序制作而成,其特点为酥松荃香,易于消化,携带方便,利于储存。石子馍是渭
耀州线椒
2023-12-27
是铜川市的大宗外贸商品之上有近百吨远销东南亚地区,外商指名要秦椒
中
的耀县辣椒。1984年获国家外贸部出口荣誉证书。各级政府对耀县
漏鱼鱼
2023-12-27
漏鱼鱼:将绿豆粉和白薯粉混合的淀粉,用温水稀释倒入沸水锅搅煮成粉粥,舀入漏盆或漏勺
中
漏入凉水中冷却凝固,捞出装碗加热酸菜调味料,也可直接加酱油、醋等调味料凉吃。形如小鱼,青白发亮,质有弹性。有香、鲜、酸、辣、咸等多种味道,风味独特。
岐山香醋
2023-12-25
醋是岐山众多食品
中
的一支瑰宝。关于醋的起源,历史记载很早。相传周文王灭商时为笼络人心,当时的王室就以醋、臊子等为
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