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中陈郝瓷窑遗址
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条
广灵黑木耳
2023-06-15
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有素
中
之荤之美誉,世界上被称之为中餐
中
的黑色瑰宝。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、
杏仁粉
2023-07-14
杏仁粉:这是属于外来的特产,北港本地并没有生产杏仁,乃是随香客而来的众多舶来品
中
较为知名的一种。(云林县)
碗坨子
2023-08-10
碗坨子:苦荞麦粉成浆加工后,装入碗或盆
中
冷却后,即可食用、因其状而得名,口感奇特,清热、解毒。(霍州)
小洋梨
2024-01-12
小洋梨:小洋梨:个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树
中
的独特品种。(秦皇岛),小洋梨,小洋梨简介,海港区特产
盘山盖柿
2023-06-11
盘山盖柿:盘山盖柿无核,每百克鲜柿果肉
中
含糖12-18克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,可溶性固形物15-18克。
玉树牦牛
2023-07-28
玉树藏语意为
遗址
。地理位置大致介于东经89°27′~97°39′,北纬31°45′~36°10′,北与本省海西蒙
冬阴功汤
2024-01-13
这道汤的名字
中
,冬阴是酸辣的意思,辣味来自辣椒,酸味是来自柠檬与番茄。功是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤
中
的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人
从化荔枝
2024-01-07
从化荔枝:1、荔枝的品种从化荔枝有早熟、
中
熟、迟熟三个品种。早熟品种一般在5月下旬至6月中旬果熟,主要品种有:妃子笑、大早、黑叶、状元红、白蜡等;
中
熟品种一般在6月下旬至7月上旬果熟,主要品种有糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罂等;迟熟品种一般在7月中旬至下旬果熟,
秦椒
2023-12-26
秦椒:秦椒,是辣椒
中
的佳品,素有椒
中
之王的美称。相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点。分为青、干两种,尤以干椒最为有名,研面油泼后,为佐食佳品。制成辣子酱,香醇适口。秦椒含维生素丙和多种营养成分,经常食用,可
簕菜鲫鱼汤
2023-12-17
簕菜鲫鱼汤:簕菜鲫鱼汤,又叫簕菜煲鲫鱼,是江门五邑菜
中
的代表菜之一,也是江门家常菜之一,选用恩平独有的食材簕菜和鲫鱼煲汤而来。簕菜是长在田间的一种野菜,枝节间长刺,因此得名,其季节性很强,清明前后最为鲜嫩。簕菜味稍苦,而与鲫鱼一起烹煮,既使鲫鱼味道鲜美,也可
中
万州烤鱼
2023-12-15
万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹
中
,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘
中
,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特
红椒腊牛肉
2023-12-15
红椒腊牛肉:红椒腊牛肉是湘菜
中
有名的牛肉菜品,将腊牛肉洗净,切成小段,置碗
中
,上笼蒸1小时,取出顶刀切成薄片;鲜红辣椒洗净,去蒂、去籽,切成小片,青蒜洗净切段;炒锅上旺火,放入花生油烧热,下鲜红辣椒炒两下,加盐、酱油、放入腊牛肉片,青蒜段略炒片刻,淋入麻油炒匀
酥黄菜
2023-12-14
酥黄菜最早的名字叫酥白果,鸡蛋入菜,饭馆
中
称白果,早在民国时期,白果菜肴是哈尔滨大饭馆
中
的常见甜菜。酥黄菜是东北的特色拔丝菜肴之一,做法非常简单,食材也非
椒盐排条
2023-12-13
制作过程1、猪排用刀背剁松,切成手指粗细的排条;2、用料酒、盐、葱姜蒜粉把排条拌匀,腌制半小时;3、鸡蛋打匀,把排条放入鸡蛋液
中
,加入干淀粉,抓捏几下拌匀上浆;4、把上好浆的排条放入干面粉
中
道滘肉丸粥
2023-12-08
道滘肉丸粥:道滘肉丸粥是东莞特色小吃之一,以道滘肉丸为主料的米粥,在岭南粥品
中
独树一帜,在肉丸粥
中
独占鳌头。由于道滘粥的肉丸选用新鲜上肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉酱,这样使肉丸有韧性,入口香脆,弹性特强,佐肉不夺肉香,丸香不腻,齿颊留香,肉味长存,令人垂涎。
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