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乌镇老邮局
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老
炒肉
2023-08-03
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炒肉:
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炒肉炒
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炒肉,讲究一个快字,酱爆好后,要迅速将过好油的肉放入酱内快速翻炒,与此同时,抓一大把绿豆芽或葱花,扔到勺内,一同翻炒。绿豆芽或葱适合快炒,且白的绿豆芽或青、白相间的葱与酱红色的过油肉配在一起,其人,其味馋人,的确不失是一道美味儿。又说:刚出炉
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面大包
2023-10-26
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面大包:以
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面(面肥,发酵制作的包子,口感舒适,回味香醇、口味纯正,汤汁丰润。熟制方法:蒸制特点:肉鲜汤浓、面皮筋实、百食不厌、老少适宜。系列:豆沙、麻蓉、腌菜、鲜肉、酱肉、菜包
商河
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粗布
2023-10-03
商河
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粗布:商河
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粗布国家非物质文化遗产手织
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粗布,是几千年来劳动人民世代延用的一种纯棉手工纺织品,1000多年前就在商河大地产生,明清民国时期达到繁盛。它选用具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色。在当今崇尚绿色,回归自然地消费潮流中,它所具有的纯棉质地、手工织
东海
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公鸡
2023-12-01
东海
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公鸡:东海
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公鸡是连云港东海县的特色美食,早已名声在外,是东海的美食名片。东海
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公鸡系选用农家散养2年以上的草公鸡为原料,佐以辣椒、八角、桂皮等配料,用旺火红烧而成。其口感香辣醇厚,质地柔韧,汤色浓郁,回味悠长。
茅山
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鹅
2023-12-20
茅山
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鹅:茅山
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鹅,是江苏著名的特色美食,以茅山而得名,茅山地处句容境内,是著名的道教圣地,具有良好的生态和旅游环境,自古以来就以养鹅腌制而闻名,以当地草鹅为原料,在百年传统腌制基础上精心研制,肉质鲜嫩,口感好,风味独特。中文名:茅山
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鹅外文名:Maoshan
洛阳
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八件
2023-10-17
洛阳
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八件:洛阳
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八件是洛阳最富特色的古典小吃之一,
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八件主要指的是:一:双麻酥:面上沾有芝麻,口感酥,淡甜,最关键的是不腻,入口即化,堪称美食,历来是点心中上品,食客们的爱物。二:芝麻酥:其特点是口感酥香,营养丰富,在传统工艺的基础上精心制作,使芝麻更加香酥
砖烧
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鳖
2023-09-28
砖烧
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鳖:砖烧
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鳖,一听这名字就感觉有点稀奇古怪。事实也是如此,它的烹饪技艺非常独特,用原始二字形容比较贴切,比爆炒
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鳖、清蒸
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鳖等做法更原汁原味,被家乡人誉为最具特色风味的
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鳖烹饪技艺。我的家乡在微山湖畔,
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鳖又称为甲鱼、团鱼、王八。清蒸
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鳖、
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鳖煲汤等吃法
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顾香肠
2023-08-24
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顾香肠:
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顾香肠香肠是界牌镇春风食品有限公司在省农科院食品研究所指导下,采用现代工艺和滨海传统配方精制而成,风味独特,已连续两年在省农博会上获奖
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龙湾鳟
2023-10-08
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龙湾鳟:
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龙湾是山东省省级风景名胜区、国家AAA级旅游区,是山东省千里民俗旅游线上的一颗璀璨明珠,被誉为北国江南,鲁中桃源。
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龙湾古称薰冶湖,是由地下泉水涌出地表江流而成,因传说湾内有泉眼直通东海并有神龙潜居其中而得名,其有三大特点:泉多、水清、四季恒温,有
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侯野鸭
2023-08-25
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侯野鸭:
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侯珍禽野鸭,是一家以侯氏家族传承67代的制作珍禽野味配方为基础的制造珍禽养生食品的专业化公司,公司自1998年成立以来,运用家传秘方相继开发出几十个产品分为三大系列:一为礼品系列,二为美滋休闲系列,三是方便食品系列,三大系列几十个品种。
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侯产品一直
东山
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米酒
2023-10-21
东山
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米酒:东山
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米酒是麻城市东部山区的木子店、东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富。
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米酒与人
老
浆面条
2023-10-17
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浆面条:浆面条儿又称浆饭,和不翻汤、杂烩菜、牛肉汤一样,是洛阳独有的风味小吃,特别是土生土长的
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洛阳对浆面条儿更是情有独钟。浆面条儿在洛阳历史悠久,妇孺皆如。
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洛阳家家会做。但滋味是否悠长,味道是否纯正,就看各自手艺啦。浆面条儿主要材料是浆汁。而浆又分绿豆浆
泸西
老
砍刀
2023-12-18
泸西
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砍刀:
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砍刀卖的是小锅单煮,当街的炉灶甚为庞大,红红的炭火把铜锅烧得呼啦啦作响,用的铜锅和碗也比一般店铺的更大一号。
老
砍刀是一家米线店老板娘的外号,意思是卖东西要价高,好比刀子快、宰得狠。20元一碗的米线,竟然还不少人争先恐后的去挨宰,仿佛去泸西不挨这一
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鼠窟元宵
2023-06-15
老
鼠窟元宵:
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鼠窟元宵同样以晋祠江米为粉,更是远近闻名。元宵馅心有荤素咸甜,
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鼠窟的唯以桂花、玫瑰为最,粉要石碾,花采半开,一幅田园诗派制作。元宵成熟有煮蒸煎炸,山西元宵以煮为佳,开水下,勺背推。慢火煮,冷水淋。三滚两滚出锅品。如今,就连新派的山西人在这种言传
峨眉
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腊肉
2023-12-06
峨眉
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腊肉:峨眉
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腊肉属于四川乐山市峨嵋传统菜肴之一,选取猪臀肉,用盐和各种香料腌制后,经烟熏而成。入口化渣,满口留香。与雪魔芋同烧滋味更好。
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