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乌镇老邮局
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队长扒鸡
2023-09-13
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队长扒鸡:
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队长,名张士田,家住龙山镇龙北行政村龙西村。解放后就担任生产队长几十年;一生从事扒鸡行业,其主要原料是以本地土鸡,并加入60多味名贵中药材精心加工而成,其色、香、味、形均佳,有皮脆、肉软、味美之特点,远销省内外。现张士田已去世,其外孙朱丰收继承传
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毛手抓
2023-07-31
老
毛手抓:被国家认定为中华名小吃的宁夏绿色清真食品—
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毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方,羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点,羯羊肉、羯羊脖子、羯羊汤还是有益于身心健康的三大补品(能提气补虚、补血益肾、强身健体),因此深受顾客青睐。要做到这
鸭江
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咸菜
2023-07-05
鸭江
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咸菜:武隆
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咸菜源自于久负盛名的鸭江
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咸菜,以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。蓝群
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咸菜系列产品采用传统配方和传统工艺,运用现代化加工技术精心制作。
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咸菜是武隆有名的土特产,被武隆旅游局指定为武隆南方喀斯
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坝港河豚
2023-06-25
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坝港河豚:
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坝港河豚是江苏省南通市海安县
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坝港的特产。2008年9月,海安被中国渔业协会评为中国河豚之乡。
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坝港是世界河豚之乡。
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坝港是江苏中洋集团水产养殖基地所在地。中洋河豚养殖基地占地4000余亩,拥有15万平方米温室养殖池、1700亩露天野化驯养池,是
冠山
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公鸡
2023-10-06
冠山
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公鸡:冠山
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公鸡是山东省临沂市临沭县的特色美食。冠山
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公鸡是采用农户在山上散养的绿色安全的
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公鸡制作而成,可以做辣子鸡、大盘鸡等,味道独特,肉质鲜香。冠山
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公鸡,生长期均在11个月以上,是农户在山上散养的,主要吃粮食,虫,草,绝对绿色安全。可以做辣子鸡、
甘孜
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腊肉
2023-12-09
甘孜
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腊肉:甘孜
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腊肉是四川省甘孜州甘孜县的特产。腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。甘孜县位于甘孜藏族自治州西北部,雅砻江上游。制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制23天后翻缸,
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唐烤鸡
2023-10-04
老
唐烤鸡:
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唐烤鸡是山东省德州市临邑县的特产。成品烤鸡呈桔红色,皮脆里嫩,食而不厌,具有健脾开胃,补中益气,生津养血,健脑益智,舒筋活血,壮骨强身等功能,成为宫廷常备佳肴。德州鲁海食品有限公司是德州为一家禽类食品出口企业。经有关部门批准成立于一九九四年十月,总
欣龙泉
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窖酒
2023-06-22
欣龙泉
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窖酒:欣龙泉
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窖酒欣龙泉
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窖酒源自中国矿泉水之乡——五大连池。五大连池矿泉水含有多种人体必需的微量元素,具有较高的医疗保健价值,被誉为神水、圣水。欣龙泉
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窖酒则以矿泉水、高粱、玉米、小麦为原料,加入秘制神曲,经过发酵、蒸馏、窖藏等传统工艺,采用现代科技
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苏羊汤
2023-08-02
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苏羊汤:
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苏羊汤
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苏羊汤创始于1987年,创始人,苏振兴,邯郸市南苏曹村人。因姓苏,羊汤便由此得名。最初的羊汤馆是在原联纺路东段
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桥边搭建的二间小房,后因修路拆桥改建在现迎宾路迎宾桥南侧,1999年迁至现址,迎宾路东段路北。
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苏羊汤从创业到现在,坚持十几年如
白果炖
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鸭
2023-11-25
白果炖
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鸭:白果炖
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鸭是桂林传统滋补菜,也是桂林餐馆里的拳头菜。灵川一带盛产白果,白果炖
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鸭即采用灵川白果为原料,
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鸭切块,用文火清炖而成,其特点是汤微苦、果香肉甜、营养丰富、四季皆宜。白果性凉,
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鸭清火,所以白果炖
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鸭既是一道可口的菜肴,又是一种滋补五脏、开
青城
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腊肉
2023-12-08
青城
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腊肉:这是除青城四绝外另一口碑极好的美食,其肉外观呈黑黄色,层次分明、肉皮金黄,具有光泽,瘦肉外观呈黑红色,切开呈玫瑰色。香味浓郁,入口清香,回味悠长,别具风味。走人户,走不够,扌
老
根甘蔗夺腊肉。这是川西坝子的一句口头禅。每年正、二月间,就是川人大啖腊肉
定远
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鹅肉
2023-09-14
定远
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鹅肉:定远
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鹅肉鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是
滇红
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茶汤
2023-12-16
滇红
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茶汤:滇红
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茶汤滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。
崇明
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白酒
2023-06-23
崇明
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白酒:崇明
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白酒是崇明特产之一,风味独特,甜而微酸,香味醇厚、酒度适中,后劲足,有回味,有名扬江北三千里,味占江南第一家之美誉。崇明岛气候温和湿润,四季分明、雨水充沛、日照充足,水土洁净,生态环境优良,适合种植优质大米。光照、温度、降水量等气候条件尤为适
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老
任桥牛肉
2023-12-20
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任桥牛肉:
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任桥牛肉是固镇的知名品牌,它主要出自于固镇县任桥镇桥东村,历史悠久,风味独特。
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任桥牛肉之所以有如此大的魅力,是与其精工制作、味道鲜美有着密不可分的关系。
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