找到 乐山市中区有什么好玩的地方或者景点 相关特产共 7500 条
草粿
2023-12-11
草粿:草粿豆花,潮汕人的感情食品。草粿是用一种叫草粿草的干草熬汁,加入少许地瓜粉,使其凝结,装在小缸中用盖盖好。挑卖时一头是碗筷架和红糖,架下放洗碗水;一头是小缸。卖时以铜匙从草粿的上层切出于碗中,加撒糖粉,还点上一滴橙膏。
香猪
2023-12-09
香猪:香猪、香鸡是香巴拉家庭饲养中最为传统的畜禽,相传是香巴拉人在驯化野猪、野鸡的过程中,建立起的一种特有品种。香猪以青饲料为主,从不喂人工饲料,终年随牛、羊混群放牧,嘴长耳小、头狭额直、体窄背凸、四肢结实,奔走迅速。猪胴体沉脂力强、瘦肉比率高、纤维细腻、肉质
阿宗面线
2023-12-08
阿宗面线:阿宗面线是台湾地道小吃,至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面,其特点是色黑条细,筋韧爽滑,挑起来不断条,清香利口。将精致的福建米面用温水和成面团,取适量的面团放入面线床内压入开水锅中,煮熟后捞入温水盆中,食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌
宜宾大塔荔枝
2023-12-05
宜宾大塔荔枝:宜宾大塔荔枝,是四川省宜宾市宜宾县李场镇的著名特产,大塔荔枝以果大、肉厚、多汁、味纯、甜中微酸、久吃不腻、品质极佳而独具特色,清朝荆玉陛的春尽金沙古渡头,荔枝香欲满戎州就是大塔荔枝的真实写照。宜宾地处金沙江、岷江和长江交界处,三江河谷地带热量和水
新昌春饼
2023-12-04
新昌春饼:新昌春饼是浙江新昌县有名的传统风味小吃,其饼形如圆月,薄如纸张,白中透黄,略带微咸,酥脆香美。其制作方法是将带鲜肉馅或葱馅的小卷春饼放在油锅里炸,即成为色泽金黄、香脆可口的春卷。制作新昌春饼面要和得稀稠适度,火候也要合适,手法也很关键,因其不易损坏可
黄肉桃
2023-12-02
黄肉桃:黄肉桃,俗称黄桃,属于桃类的一种。从这些文献中可知:桃在三四千年前,在中国大地上已受到重视并已人工栽培,到秦汉时代,桃已培育出各种重要品种,用柿子嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄肉桃种群。【品种分类和产地】黄桃在中国西北、西南一带栽培较多,随着罐藏加工
挂霜芋
2023-12-01
挂霜芋:挂霜芋是福建宁德福鼎特色小吃之一,选用优质的福鼎芋制作而成,因芋块表面所挂的白糖呈白霜状,故名挂霜芋。槟榔芋是福鼎人民生活中不可缺少的食材,易煮熟,熟食肉质细、松、酥,浓香可口,营养丰富,其烹制方法也是层出不穷,此名吃正是选用福鼎槟榔芋制作,制作看似简
营山红油
2023-11-30
营山红油:营山的民间传统小食很多,但红油在这些传统小食中占有重要的一席之地。传统的手工制作红油,用料一般有菜油、辣椒面、生姜、大葱等,熬制红油时先倒菜油,待菜油烧至冒烟时,把火关小,随时下辣椒面、生姜等,熬至一定时间时再加生姜、大葱等调料。红油主要用于凉粉、凉
宣汉桃花米
2023-11-29
此米属带硬性的灿型稻米,米粒大而匀称,色泽白中显青,煮成米饭不断腰,呈油浸状,富有糯滋性,吃来浸润芳香,品质特佳。桃花米历史悠久,相传自唐代武则天后,四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上,故有贡米之称。1
贵县藕
2023-11-20
贵港人制作藕粉有独到的功夫。先将藕身洗净,放在特制的磨钵里逐根磨成粉状,再将藕粉装入布袋,置于水缸中搓洗拍打,使淀粉自布眼渗出,和于水中,待沉淀后再将上面的清水舀出,最后把藕粉薄薄地摊在簸箕上晒干便成。不过要注意的是,为了保证藕粉质量,白
汕头鱼丸
2023-11-11
汕头鱼丸:汕头鱼丸的制作非常讲究:必须选用在汕头渔港捕捞的拿哥鱼、石斑鱼或马胶鱼个重在半斤左右,鱼鲜在去皮、剔骨、剁酱之后置特制木桶中,加调料,纯用刚猛掌力快速拍打,直至胶质吐出,再用手挤成略小乒乓的球体,文火蒸煮,即告完成。鱼丸浑圆光洁,富有弹性,嫩、脆、香
水蛇羹
2023-11-10
口感香、滑,那种鲜美的味道就如同初恋时的感觉,让你刻骨铭心。而蛇羹中菊花的清香又能让你咀嚼出秋意正浓的味道。据大厨介绍,此蛇羹具有滋补养颜之功效,港澳食家视之为无上妙品。配料:水蛇、鸡、猪等特点:色泽
德庆五福鸡
2023-11-08
德庆五福鸡:五福鸡是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡,因其采用山地放养,肉质嫩滑,皮薄骨香,鸡味浓郁而名闻遐尔,在市场上十分走俏德庆五福鸡,其鸡只烹调方法非常之特别,其鸡肉肉质鲜嫩而有口感,一啖吃下,很有咬口,这与鸡只的饲养方法有关。德庆的鸡只是放在农场中自由
台山乞丐鸡
2023-11-07
乞丐鸡的由来已久。从前有个乞丐,在路上捡到一只无人认领的鸡,时值冬天,他把一片片泥瓦砌成一个炉,炉里堆起柴火,把炉子烧得通红。乞丐把鸡连毛糊上烂泥巴,就近摘了芋头叶,把泥鸡包好,放入红炉中,将炉子上部的泥片压碎,
随县板栗
2023-10-22
随县板栗:随县板栗是湖北省随州市随县的特产。板栗是随县传统土特农产品,随县气候适宜,土地肥沃,光照充足,历来都有种植板栗的传统。随县南北山区多产板栗。集中产于柳林、三里岗、洪山、万和、草店、淮河等镇,尤以柳林的大红袍品质最佳,实大肉黄,粉多味甜,在全国板栗中名