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习凿齿墓
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条
黑井盐
2023-12-17
黑井所产之盐,味美洁白,质纯味正,腌制的肉类、咸菜色鲜味香,久负盛名,全滇
习
称黑盐。黑井所产之盐历史上是腌制著名的宣威火腿的专用盐。黑井盐还可治
茶山素馨花
2023-11-07
若将素馨针与青茶混冲,其茶清香甘凉,既解渴又清热,茶山人向有此
习
,且作为待客的佳品。鹤山市茶
狮头油甘
2024-01-09
汕甘可鲜食,可盐渍,也可制成凉果,鲜食时先酸涩而后甘甜,食后
齿
颊余甘,回味无穷。,狮头油甘,狮头油甘简介,普宁特产
北方铜鱼
2024-01-02
唇厚,下咽
齿
末端斜切,胸鳍末端不达腹鳍起点。肉质细嫩鲜美,骨刺少。肉嫩
瓷泥煨鸡
2023-12-02
瓷泥煨鸡:瓷泥煨鸡是江西省景德镇市的一道经典地方小吃,属于赣菜系;该菜品鸡身完整,鸡肉鲜嫩,酥烂离骨,浓香扑鼻,食不嵌
齿
。相传清代时,景德镇的瓷工喜好将嫩鸡去毛、破腹后,在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料,再用荷叶包扎好,然后将绍兴老酒淋入瓷
三江全牛宴
2023-11-17
一头牛,身上除了牛毛、牛
齿
不能吃之外,其他的东西全都能做成菜,名曰全牛宴。全桌十二个菜,都与牛牛关系密切,有牛鞭汤、秘制牛脚、胡椒浸牛柏叶、精炒牛生肠、胡椒炒牛欢喜、牛脑煎蛋、生煲牛肉饭等,承惠268元,
徐州烙馍
2023-08-26
徐州烙馍:烙馍用未发酵的面烙成,厚约0.1厘米,直径约30厘米,吃到口里,柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,以有健
齿
作用。烙馍是徐州民间特有的面点,历史悠久。徐州一直流传着一首民谣:圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。烙馍制作的炊具是直径
泥阳张蒸碗
2023-07-25
虽然在口感上各有特色,但每一种味道绝对让您过
齿
难忘。令人叫绝的是,泥阳张蒸碗不光只卖蒸肉,还
万年香沙芋艿
2023-06-24
具有化瘀、宽肠胃、充肌肤、疗烦热、破宿血,和鱼煮食甚下气、调中补虚之功效;具有洁
齿
防
小凤饼
2023-11-18
小凤饼:广州小凤饼:以创制人小凤的名字命名,当地
习
惯称鸡为凤,故又名鸡仔饼。小凤饼是广式的著名糕点,原称鸡仔饼或凤饼,因有腐乳香味,又称南乳风饼。小凤饼是散粒型的,质地松脆,又有芝麻和葱香,具有咸甜两味。解放后,曾多次参加国际博览会,受到国际友人的赞赏。关于小
肇庆裹蒸粽
2023-11-09
肇庆裹蒸粽:逢年过节端人素有喜食裹蒸的世
习
。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做
马湖茶叶
2023-11-28
嫩芽小于雀舌,烹以清泉,香秀而清,饮之味甘芳,沁人心脾,芳留
齿
颊、马湖春茶,采制讲究。要制出像传说中的鹊口那样能根根叶尖向上,过去是必须要童子娃儿采叶的。明前芽都是越冬芽,采取的茶芽
道滘肉丸粥
2023-12-08
由于道滘粥的肉丸选用新鲜上肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉酱,这样使肉丸有韧性,入口香脆,弹性特强,佐肉不夺肉香,丸香不腻,
齿
颊留香,肉味长存,令人垂涎。
千页糕
2023-12-07
特别是福州的味和千页糕,油润无渣、吃不粘
齿
,味道清甜,扬名了数十年,一直深受群众喜爱。安泰楼的千页糕更是被福州餐饮协会评选为福州十大名小吃,而安泰楼另一特色小吃碗糕也被
椒盐饼
2023-12-07
该品虽饱含油酥,但观之无油,触之不腻手,食之有油,食之不腻口,冷、热酥松柔顺,不碍
齿
。现在,作为荥经的地
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