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二道桥
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1684
条
四
道
水腊肉
2023-12-24
四
道
水腊肉:四
道
水腊肉四
道
水腊肉是陕西的特产,已有几千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中四
道
水时,四
道
水人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后,赞不绝口
镇远陈年
道
菜
2023-12-14
镇远陈年
道
菜:镇远陈年
道
菜已有500多年的生产历史。相传,最初由贵州镇远县青龙洞中的道士所创,故称道菜。由于此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美,因而又称陈年
道
菜。镇远是贵州东部的水陆码头和交通要道,又是许多商品的集散地。随着客商往来,陈年
道
菜的美名也享誉四方。到
道
滘肉丸粥
2023-12-08
道
滘肉丸粥:
道
滘肉丸粥是东莞特色小吃之一,以
道
滘肉丸为主料的米粥,在岭南粥品中独树一帜,在肉丸粥中独占鳌头。由于
道
滘粥的肉丸选用新鲜上肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉酱,这样使肉丸有韧性,入口香脆,弹性特强,佐肉不夺肉香,丸香不腻,齿颊留香,肉味长存,令人垂涎。
道
滘肉丸粥
2023-11-17
道
滘肉丸粥:
道
滘粥是以肉丸为主料的米粥,在岭南粥品中独树一帜,在肉丸粥中独占鳌头。由于
道
滘粥的肉丸选用新鲜上肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉酱,这样使肉丸有韧性,入口香脆,弹性特强,佐肉不夺肉香,丸香不腻,齿颊留香,肉味长存,令人垂涎。
道
滘历来是鱼米之乡,农产品
活
道
优质米
2023-11-08
活
道
优质米:活
道
优质米高要活
道
镇优质大米以其米质晶莹透亮、无腹白、米饭软硬偏软、饭味爽滑可口,赢得广大顾客的青睐,产品畅销珠江三角洲等地。其中新家欢牌大米认证了无公害农产品。活
道
镇地处丘陵与山区之间,绝大部分属沙壤土,浅土母质为香山花岗岩,含有对人体健康有益的
三黄
二
白
2023-08-12
三黄
二
白:三黄
二
白是山西省大同的名产,即是:浑源的黄芪,大同的黄花,天镇的里外黄山药蛋,以及广灵的白麻、阳高的圆白菜。黄芪黄芪是一种名贵的中草药,具有补身益气的作用。浑源的黄芪以条长而顺,皮光色亮,粉性大,空心小著称,药用价值比一般的黄芪高,被称为浑芪。广阔延
南北
二
荡八眼藕
2023-10-25
南北
二
荡八眼藕:南北
二
荡八眼藕是湖北省武汉市新洲区辛冲镇胜利湖村的特产。南北
二
荡八眼藕,生食脆嫩香甜,炖汤有温补功效。南北
二
荡八眼藕获国家地理标志证明商标。南北
二
荡八眼藕是烧菜味道很美,特别是用米汤来烧藕,更能体现出这种藕的香味。此藕雪白,生食脆嫩香甜,营养丰
道
州红瓜子
2023-10-30
道
州红瓜子:著名特产道州红瓜子畅销国内外,在道县种植已有两百多年历史。
道
州红瓜子,籽粒饱满,颜色鲜红,味道香美,曾在广州交易会上多次展出,受到好评。用这种红瓜子招待客人,大为增色,是喜庆节日备用的佳品。
道
州红瓜子产于道县,是一种用来生吃的瓜子,因其颜色鲜红而得
滴
道
蕨菜
2023-08-19
滴
道
蕨菜:蕨菜,学名:Pteridumaquilinumvar.latiusculum.中名:蕨,别名又叫作龙头菜、如意菜等。属于凤尾蕨科。喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。蕨菜一般株高达一米,根状长而横走,有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷,呈三叉壮。
孝感
二
河三蒸
2023-07-16
孝感
二
河三蒸:过去,有人以为
二
河三蒸源于沔阳三蒸。其实不然。一则明清时,
二
河与沔阳同属沔州,其菜系为同根。二则
二
河三蒸’’既继承了沔阳三蒸之长,又有突破与发展。如沔阳三蒸为蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜,
二
河三蒸则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,莱肴更具特色。以
三
道
菜
2023-12-18
三
道
菜:江川,山青水秀,资源丰富,自然环境得天独厚。星云湖、抚仙湖似两颗明珠镶嵌于群山怀抱之中、李家山犹如一座巨大的古墓埋藏着古滇文化的秘密;界鱼石如同一张无形的天网,神秘地隔断两湖鱼虾。聚此山水地脉之灵气,江川人勤劳智慧,人文内涵深厚,民间饮食文化源远流长。
二
狼山白绒山羊
2023-06-16
二
狼山白绒山羊:
二
狼山白绒山羊
二
狼山白绒山羊是绒肉兼用的优良地方品种,有白雪公主之美誉,主要产地为阴山山脉一带。
二
狼山白绒山羊体格大,全身毛洁白光亮,柔软整齐。毛长平均在15公分以上,单只剪毛量0.4—0.8公斤。绒层厚度4~6公分。成年羊平均产绒量为365克
王
桥
豆腐
2023-10-12
王
桥
豆腐:王
桥
豆腐与豆腐皮系浚县黎阳镇王
桥
村所祖传,王
桥
豆腐质地细嫩,味道纯正,软硬适度,炖煮不烂,煎炸松软。含有丰富的植物蛋白钙、镁等矿物质,常食用建脑、开胃、软化血管、降低血脂浓度。王
桥
豆腐未出锅前挑出的豆腐皮,薄而筋
道
,口感极好,凉拌热食均可,是浚县又一
北
道
板栗
2024-01-04
北
道
板栗:板栗香甜可口,营养丰富,是我国城乡人民喜爱的节令食品。据测定,板栗果肉中含有淀粉、糖、脂肪、蛋白质,胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等多种营养万分,可炒食、做菜或磨成栗粉食用,是果菜、果粮兼用食品天水是中国板栗的原产地之一,小陇山林区分布着大面积野
滴
道
蘑菇
2023-08-19
滴
道
蘑菇:蘑菇在植物分类学上是属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,蘑菇科,蘑菇属,学名Agaricusbisp(Dange)Sing。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝(营养体也会产生菌丝)。菌丝为多细胞有横
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