找到 云南好吃的美食有哪些 相关特产共 7500 条
文山牛
2023-07-10
文山牛:文山牛是云南文山州的特产。文山牛所在地域:云南申请人:文山壮族苗族自治州畜牧技术推广工作站所在地域:2014年地域范围文山牛产地涉及云南省文山壮族苗族自治州一市(文山市)七县(广南县、富宁县、丘北县、砚山县、西畴县、马关县、麻栗坡县)共104个乡镇(街
蜗牛大餐
2023-12-20
近日,记者采访中,有食客提出了这样的问题。的确,蜗牛大餐没有出现在美食集中地北大门、美食一条街的滇池路边,没有出现在人们很容易找到的地方。更主要的是
青椒松茸
2023-12-18
青椒松茸:青椒松茸是云南昆明名菜之一,选用的是云南特有的松茸作为食料,风味独特,营养丰富,包含各种蛋白质氨基酸,对人体有诸多有益的功效。松茸是一种名贵的食用菌,肉质肥厚,香气浓郁,风味绝佳,由于含有很高的营养价值特殊的药用效果,有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、
孙店热豆腐
2023-10-13
孙店热豆腐:孙店热豆腐是河南省周口市项城市孙店镇的特产。孙店热豆腐又叫大罗圈豆腐,因用罗圈压制而得名,其特点细嫩爽口、筋道好吃。孙店人有一天不吃热豆腐,浑身上下不舒服之感,外地人有吃了孙店热豆腐,常年留下不想走的感慨。据孙店镇豆腐制作老艺人解方印讲,豆腐是由汉
豆腐面
2023-10-25
豆腐面:襄阳豆腐面:应该算是臊子面的一种,面是普通的碱面,并非是鱼面之类掺杂着其他的品种,就纯粹是面。臊子比较讲究,听一个有经验的美食家说,里面有二十多种作料,作为主料的豆腐有两种,一种是用白豆干经过油炸成的豆腐泡,还有一种就是简单的白豆腐切成小丁。比较好吃的
白切胡须鸡
2023-11-13
白切胡须鸡:白切胡须鸡最好吃的是白切胡须鸡是南昆山所在龙门县的特产,一般散养半年、长到两斤半左右的胡须鸡是最好吃的。靓鸡一定要白切,白切保持了鸡的原汁原味,滚水之后,放入鸡和姜葱,改为慢火浸十来分钟,从而使得鸡不会萎缩。刚出锅的鸡,配上用干葱、酱油和花生油调成
谢村鸭头绿桂味荔枝
2024-01-11
荔枝品种甚多,其中大家公认最好吃的当数桂味。而在德庆县官圩镇谢村,有一种被称为鸭头绿的桂味荔枝,因其独特的地理位置、气候环境以及肉脆、汁多、清甜、有桂花香味的特质而胜于一般桂味。谢村桂味荔枝果皮鲜红,呈长心形
米线
2023-11-30
米线是我国传统小吃中的一员,美味且营养均衡,深受食客们的喜欢,同时也是近年来的热门地摊小吃。米线的价格跟各地的消费水平有关系,地区不同价格不同。不过总体来说,摆摊卖米线投资小,利润可观,一碗米线的利润能够达到60%75%左右。比较好吃且
石屏豆腐皮
2023-12-19
石屏豆腐皮:石屏豆腐皮是云南久负盛名的一种豆制品。《石屏县志》记载,豆腐皮生产始于明代初期,盛于清代后期,光绪年间该县有个姓罗的壮士进京会试,得中武状元,留作慈禧宫中佩剑侍卫,官达四品。有一次,罗回乡省亲,返京时捎去豆腐皮献于慈禧,慈禧食后连声称好,遂为贡品。
回头绣花鞋
2023-11-19
回头绣花鞋:回头绣花鞋,是贺州的一道特产,也是一道手工艺品。回头绣花鞋为妇女常穿用。鞋头有钩,象龙船。分有后跟和无后跟两种,鞋底较厚,多用砂纸作成。壮族,是中国人口最多的少数民族,主要分布在广西、云南、广东和贵州等省区。秦以来,壮族先人历代分别称为西瓯、骆越(
田螺黄花菜汤
2023-11-19
田螺黄花菜汤:田螺黄花菜汤田螺味道鲜嫩,有利尿功效,可在享受美食中增进健康。黄花菜香味浓郁,口感鲜嫩,有改善大脑系统作用,民间有健脑菜之称。田螺黄花菜汤味鲜浓香,微辣,体现了当地传统风味小吃的特点。
都督烧麦
2023-12-08
都督烧麦:都督烧麦是一道起源于云南昆明宜良的小吃,都督烧麦属于卤菜。宜良烧卖,何以冠以都督二字?说来有一段趣闻。相传,清宣统年间,宜良城有一祝氏映兴园,专卖煮品,烧卖,卤菜,尤以烧卖驰名。云南督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖,此事后被传为佳话。都督烧卖由此得名,都
大福林包子
2023-12-16
大福林包子:大福林包子是包头老字号大福林饭店招牌美食,是包头著名的特色美食小吃之一,被列入包头市非物质文化遗产,还被内蒙古自治区文化和旅游厅和包头市政府评为包头9味美食之一。大福林包子有荤素两种馅儿,标致的18个褶,用香油和鸡汤调馅,里面是碎肉葱花,皮薄汁浓,
地摊狗肉
2023-12-19
地摊狗肉:云南马关县的狗肉,最初源于苗族食谱。也是苗族食谱之中最有名的。原在木厂、小坝子等乡镇的地摊狗肉小有名气。有苗族的狗,彝族的酒之说。中医认为:狗肉有温肾助阳,壮力气,补血脉的功效。一般人皆可食用,老年人则更佳。如今,狗肉已是马关餐厅、宾馆酒楼必不可少的
谷陇狗肉汤锅
2023-07-08
谷陇狗肉汤锅:到谷陇看芦笙节,你必须要品尝的就是谷陇狗肉汤锅。谷陇人说,不吃谷陇狗肉汤锅,说明你就没到谷陇。那也是,因为它确实好吃。谷陇狗肉汤锅怎么做才好吃?其实谷陇狗肉汤锅的做法非常简单,并不一定要看谷陇狗肉汤锅做法的视频菜才能学会,跟着谷陇狗肉汤锅的做法图