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650
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火腿坨
2023-12-08
云
腿月饼为中华老字号美食吉庆祥首创,旧时称为火腿坨或火腿四两坨。火腿月饼外壳用精面、猪油、蜂蜜拌和烤制,八口酥而不飞屑,比其他酥饼有韧性,并不是真硬。馅用火腿肥瘦搭配加白糖,
荔浦芋
2023-11-25
民国3年《荔浦志》载:旧志
云
:有大至十余斤者,今实无,但以城外
虎门麻虾
2023-11-17
清人《竹枝词》有
云
:西风报道明虾美,还有膏黄蟹更淝,此为食家之语。麻虾,形似弯月,细长匀称,大者如食指,有透明
肥桃
2023-10-02
肥桃:肥城的肥桃又称大桃或佛桃,以其果大、味美而驰名中外,是肥城的著名特产,素有群桃之冠的美誉(肥城)山东肥城,盛产肥桃,肥桃又称佛桃,俗话有
云
:烟台的苹果莱阳的梨,肥城的佛桃甜如蜜,位于泰山西侧的佛桃之乡,即是山东省肥城市。而在2004年的12月份,国家林业
漆 线 雕
2023-09-20
物及动物形象,尤以民早在几百年前漆线间传统题材,如龙凤、雕像就驰誉中外,麒麟、
云
水、缠枝莲等为多
黄鱼鲞
2023-09-07
据《吴地记》载,吴王阖闾10年(公元前505年),在海上作战,捕得大黄鱼作军食,吴王归,问海中所食鱼,所司
云
并曝干。王索之,其味美,因书美下着鱼,是为鲞字。爵溪加工的白鲞,质地新鲜,大小匀称,以
滨江鲥鱼
2023-08-28
古谚
云
:蒸鲥鱼赏牡丹,真正既时又
伍佑糖麻花
2023-08-24
伍佑镇上五
云
斋、董大同、房裕升等茶食店都是经营此物的百年老店。由于用料讲究,工艺求精,素以香、甜、、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋,
南通文蛤
2023-08-23
明代李时珍
云
:还中诸蛤之利有余人者,统称蛤蜊,白壳紫唇,或壳上有花纹故称文蛤或花蛤。宋朝诗人梅尧臣也曾有过
岭东黑木耳
2023-08-19
岭东黑木耳:形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有
云
耳之称。人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称
云龙探海宴
2023-08-17
冷菜有牧歌、鸿运大虾什锦、果蔬花篮、满园0、红酒双鱼雪梨、日式天皇刺身6道;热菜有
云
析城黄花菜
2023-06-14
析城黄花菜:阳城县析城山脚下的横河镇,河谷峡深,山峰入
云
,景色秀丽,析城山有天然形成的裂缝,其中有一股圣水,浇灌着析城山周围几个乡镇的大片土地,独特的山泉水黑土结石是析城山黄花菜生长的优越条件。此地的黄花菜呈金黄色,花朵果肉厚,每朵长7—10厘米。因为其干净无
库车酸梅
2024-01-05
库车酸梅:地域范围新疆阿克苏地区库车县东起乌恰镇,西至阿拉哈格镇,南起哈尼哈
塔
木乡,北至伊西哈拉镇共7镇、4乡、2场。酸梅,维吾尔语称喀拉玉鲁克(黑杏子的意思)。库车的酸梅属于欧洲李的变种,具有抗盐碱、耐干旱和皮薄的特点。果实成熟后呈紫黑色,味道酸甜可口,栽培
奶茶
2024-01-05
油
塔
子:其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面,并揉成软面,发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开
麦粑粑
2023-12-20
麦粑粑:都说到官渡古镇游玩不能不看金刚
塔
,不能不吃官渡小吃。镇上的负责人告诉记者,官渡古镇的粑粑好卖,全镇每天要用掉3吨面粉做粑粑。麦粑粑有两家做得最好,一家是土主庙旁的李家麦粑粑,一家是土主庙正对面的眼镜麦粑粑。因为每天都有卖断货的现象发生,所以去晚了就得抱
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