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以朵王氏民居
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7500
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龙脊茶叶
2023-11-24
该茶含人体所需多种微量元素,
以
清醇芳馨着称,年产量5吨,全年可供货。龙脊茶生长于有世界一绝之称的广西桂林龙脊梯田风景区,茶园海拔高度在八百米以上,属亚热带季风区,受
叮叮糖
2023-11-24
叮叮糖:叮叮糖其实就是麦芽糖,白色固状物,购买时,
以
1元,2元为单位,卖糖人会用小木椎敲打小钢凿分出相对应的分量,敲打时会发出清脆的叮叮声,故名叮叮糖。在阳朔并没有专门出售叮叮糖的销售点。只有一些农村传统制糖人会挑着担子穿梭在小巷里,也不吆喝,想要买糖,你得主
兴安米花糖
2023-11-24
兴安米花糖:米花糖,是将大米加热膨胀后,拌合蔗糖汁让其冷却,再切成方块,用白湘纸包上出售的一种糖果,在桂林地区,
以
兴安米花糖最著名,甜而不腻,入口即化,老少皆宜,深受农村消费者喜欢,谈起它的来历,还真有意思。传说嫦娥为封住灶王爷的嘴,发明了兴安粑粑,将懒馋贪占
灵川九屋腊味
2023-11-24
将肉洗净切块,拌
以
盐、酒、五香粉等佐料置于瓦罐腌制,晾干即成。一般可贮存半年不变质,吃时切片或蒸或炒均可,其味香扑鼻光泽透亮。
富贵杂鱼汤
2023-11-24
小海鱼有很多种,常见的有:小石斑、腊鱼、柴狗鱼、乌鸡婆等,将它们稍煎、合煲,并配
以
肉丝、冬菇、香菜,熬出来的汤浓香奶白、鲜美爽口,营养丰富。
沿海鸭蛋
2023-11-23
沿海鸭蛋:钦州沿海滩涂养殖的钦州麻鸭,具有体型大、生长发育快、产蛋率高的特点,由于
以
鱼、虾、蚬、蟹动物为饲料,麻鸭所产的海蛋,比普通鸭蛋不仅外型大,而且蛋黄也大,还有双黄蛋。蛋黄比普通鸭蛋颜色橙红,核黄素含量高,尤其是绿壳蛋含有丰富的微量元素,营养价值更高。钦
旺充官垌鱼
2023-11-23
当地盛产的官垌鱼
以
流动山泉水养殖,主要投喂天然水草和牧草,不投喂任何人工配合饲料,其肉质结实、味道清香、无泥腥味,深受广西区内
玉州香蕉
2023-11-23
玉州香蕉:香蕉是玉州区有着悠久历史的地方特色产品,主产地在城北、城西等乡镇,品质
以
城北镇谷山村种植的本地香蕉(外壳有梅花点)为最,具有质佳味香,宜长途运销等特点。近年来除发展改良的本地矮杆香蕉外,还不断引进了巴西、台湾、威廉斯等新品种,其产量和品质更得到了极大
北流凉亭鸡
2023-11-23
凉亭土鸡
以
它的蛋白质高,蛋固醇底,不含抗生素,激素等特点迎合了食客的宠爱。凉亭鸡为地理标志保护产品。北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村,俗称凉亭香鸡,北流凉亭
环江黑香猪
2023-11-21
环江黑香猪:采用壮族传统制作工艺,结合现代科学配方精制而成,别具壮乡风味,其
以
色泽鲜亮,肉质柔嫩,香醇爽口,荤而不腻的独特风格深受美食者的赞誉蒸制方法:香猪腊制品去包装后,用40℃~50℃温水洗净,切成5~6cm宽的长块,隔水旺火蒸,上气10分钟后出锅稍冷切成
毛南红香窖酒
2023-11-21
毛南红香窖酒:毛南红香窖酒毛南红香窖酒产自世界罕见的中国南方喀斯特生态原始森林的九万大山境内,采用久负盛名的环江香糯、深山泉水、民间中药酒曲为原料,
以
祖传手工技术酿造,经陈窖数年而成,是当地山民数百年来家中珍藏和接待贵客的上等礼酒。由于深山交通闭塞,不为世人所
藤县和平香芋
2023-11-20
和平粉葛
以
肉质幼嫩、无渣、营养丰富而著称畅销和平香芋肉粉白色,肉质松粉,品质纯正,味香可口,用途广泛,营养价值高,含有人体必须的维生素及矿质养分,耐于贮存。和平香
柳城云片糕
2023-11-19
其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,
以
去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。
柳州酸菜
2023-11-19
制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配
以
酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。酸野属于泡菜的一种,是广西特色的风味小吃,是壮族人
泮塘马蹄
2023-11-18
泮塘马蹄:泮塘马蹄(荸荠)
以
水马蹄为主,通常于立秋种下经120天便可收成,以其制作的优质泮塘马蹄粉过去曾大量远销南洋、北美。马蹄糕得以成为广东美食亦有赖泮塘马蹄的历史作用。马蹄花为白色。马蹄是荸荠的俗称,是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形
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