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余栋臣故居及墓
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3795
条
北京红梨
2023-06-10
果肉白色多汁、甜酸爽口,可溶性固型物含量8—10%,还含有较丰富的维生素
及
钙、铁、锌等有
北京碗糕
2023-06-09
2.将鸡蛋磕入碗内,加水搅均匀,再加白糖、泡打粉
及
筛过的面粉,用手徐徐搅拌至无疙瘩为止,即成碗糕糊。3.小碗里面抹上净油,倒入半确定糕糊,上面摆上青
自来红自来白
2023-06-09
到了北宋太宗年间,始定八月十五为中秋节,节日里要祭月、拜月、赏月
及
吃月饼。
峇拉煎
2024-01-13
在制造峇拉煎的过程中,小虾需加入辣胡椒
及
盐巴,一起搅成膏状,收藏几个月,等待发酵。最后发酵的虾膏
峇迪
2024-01-13
峇迪:马来西亚的峇迪以其缤纷的色彩、大方的图纹
及
多变化的设计闻名。这种布料通常以高贵的民族花纹为设计,特别适合制作轻松便装。也有一些时髦的峇迪衣适合出席非正式的晚宴。高品质的峇迪一般上是使用丝绸并以手绘图纹。每一个设计只限于一件以确保是独一无二的。围巾、长袖衣
蜜环菌
2024-01-09
多生长在针叶树
及
壳斗科等阔叶树干基部、根部和倒木上,能引起活立木的银朽病。菌盖肉质,蜂蜜黄色至浅黄色,有平伏和直立的小鳞片,边缘有条纹。菌柄色同菌盖,菌环白色,在柄的上部。新鲜的菌丝体有荧光,在黑暗条件下可见淡蓝色光亮。营养丰
奶茶
2024-01-05
油塔子:其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉
及
纯碱等。先用水和面,并揉成软面,发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开
成县大黄
2024-01-01
在中国,大黄主要作药用,但在欧洲
及
中东,他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种,茎红色。气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有砂粒感。秋末茎叶枯萎或次
太白花椒
2023-12-26
太白花椒:落叶灌木或小乔木,高37m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有细小的皮孔
及
略斜向上生的皮刺;当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅;小叶511个,纸质,卵形或卵状长圆形,无柄或近无柄,长1.57cm,宽13cm,先端尖或微凹,基部近圆形
绥江夫妻肺片
2023-12-21
绥江夫妻肺片:在三国时的安汉(即今南充市)有一对夫妻二人,在嘉陵江畔开了一个小卤菜酒店,主要供渡口来往人员食用,当时江中打鱼人,鱼舟
及
商船胜多,周围的生意很红火,在当朝巴西郡太守张飞常来此处饮酒,感觉这里的凉菜味非常可口味美,对两夫妇手艺特别称赞,为赞扬两夫妻
富民腌鸡枞
2023-12-20
鸡枞能以原料为菜,也可与蔬菜、鱼肉
及
各种山珍海味相搭配,可制作宴请佳宾友人的高级菜肴,也可制作一般家常小
辣蛋片
2023-12-20
将鸡蛋煮得老一些,捞出用冷水冲凉,剥去蛋壳,切成蛋片;红辣椒,去蒂
及
子,洗净,切成丁,大蒜去皮,切片。锅置火上,放油烧热,下入辣椒丁炒至半熟,加蒜片、盐炒熟,放入姜丝、味精,淋上酱油。把蛋片码入盘中,把炒好的辣椒浇在上
麻栗坡沙糕
2023-12-19
麻栗坡沙糕:麻栗坡的沙糕在100多年前,就有人在街道、农村普遍制作,逢年过节,大部分人家都制作,用糯米炒香碾成米面,和少许水
及
红糖搅拌均匀后,放入木模内压实,或将米面置于小钢模是压实成糕。沙糕制成后,清香纯甜、松软润口,是馈赠亲友的常带礼品。1986年在全省第
鹿鸣春香鸡
2023-12-19
鹿鸣春是辽菜发祥地
及
经典代表、中华百年驰名餐饮老字号、国家级非物质文化遗产辽菜传统烹饪技艺全国独家保护单位。鹿鸣春香鸡的制作需要十八道工序,还要坚持古法量化标准四二烹调法:腌渍
潜江油焖大虾
2023-12-19
潜江油焖大虾:潜江油焖大虾是湖北省潜江市的一道传统名菜,属于湖北菜,是以虾、葱、姜等为主要食材,因虾肉鲜嫩,加上独特的焖制方法
及
秘制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口,吸引了全国各地的大量食客前来品尝,成为湖北一道经典名菜。潜江油焖大虾采用潜江龙虾为原料,
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