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保定龙潭
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条
保定
面酱
2023-12-09
保定
面酱:
保定
面酱是河北
保定
汉族传统名产。是
保定
三宝之一,其他两个为王铁匠铁球,
保定
春不老。
保定
面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一,蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。中文名:
保定
面酱地位:河北
保定
传统名产相关词:王铁匠铁球,
保定
春不老主要含义:甜酱
保定
冰糖葫芦
2023-08-04
保定
冰糖葫芦:
保定
的冰糖葫芦在省内远近闻名,在宋代和明代,就出现了蘸糖的单个红果,叫作糖堆儿。到了清代,为食用方便,出现了穿成串的糖葫芦。现在,糖葫芦品种花样很多,有全部山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等,款款诱人,成为一种大众化的街头食品。
保定
铁球
2023-08-04
保定
铁球:
保定
铁球(俗称健身球)不仅是娱乐工具,而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮,其内部结构复杂,球内有球,并装音板,两个为一付,俗称一公一母。拿在手中运转坊来,音响各异,有高有低,清脆悦耳,既能收到调筋理神之功效,还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情。
保定
驴肉
2023-12-09
保定
驴肉:天上龙肉,地上驴肉,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。
保定
驴肉火烧
2023-12-09
保定
驴肉火烧:驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于河北
保定
。中文名:
保定
驴肉火烧外文名:DonkeyBurger分类:冀菜系口味:口感酥脆,肥而不腻主要食材:死面,驴肉发源地:河北省保定市
保定
春不老
2023-08-05
保定
春不老:春不老,亦名雪里红,是
保定
三宝之一。腌制后,无论存放多久,即不生筋,也不长柴,无苦涩味道,颜色嫩绿新鲜,为冬春季节不可多得的蔬菜。用
保定
春不老做腌菜、生食和炒菜均宜,是城乡人民颇受欢迎的蔬菜。(
保定
)雪里红:一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌
保定
面酱
2023-08-04
保定
面酱:
保定
面酱,始产于清康熙十年,距今已有近400年历史,质量优良,久负盛名,是理想的烹饪调料。
保定
的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜,色泽红褐,盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状,蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日,然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年
龙潭
大米
2023-11-26
龙潭
大米:
龙潭
大米产于涪陵区
龙潭
镇,青羊镇、聚宝乡、新村乡、明家乡等乡镇,该地区海拔600米以上,气候独特,土壤肥沃,山青水秀,最适宜水稻的种植生长,目前被重庆市列为优质稻种植基地。
龙潭
大米颗粒饱满,色泽油浸、清香滋润、营养丰富。在重庆、贵州等周边省市享有盛誉
保定
炸千子
2023-12-09
保定
炸千子:
保定
衙门菜
2023-12-09
保定
衙门菜:衙门菜,又称官府菜,历史悠久,以典雅见长,如带把肘子、箸头春等。
保定
腌鸡蛋
2023-12-09
保定
腌鸡蛋:腌鸡蛋,又叫咸鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。
龙潭
火腿
2023-10-28
龙潭
火腿:
龙潭
火腿色泽金黄,有数百年历史。做法独特,每斤火腿切成四四方方的几块,先用油将火腿皮炸脆,然后捞起,旺火先烧,文火焖烂,其特点是色泽酱红、皮脆肉酥,吃起来风味特殊。
保定
卤煮豆腐
2023-12-09
保定
卤煮豆腐:卤煮豆腐是一道汉族名菜。
保定
焦烙炸
2023-12-10
保定
焦烙炸:焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。
保定
溜肥肠
2023-12-09
保定
溜肥肠:溜肥肠是一道常见的汉族美食,颜色金黄,形似肥肠,外焦内嫩,咸甜味香,老幼欢迎,常吃不厌。作为一种对肥肠进行加工的方法,经过溜制成菜肴,是肥肠最常见的烹饪方法之一。
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