找到 傣家竹楼中的烟火气——云南各地傣族传统经典美食荟萃 相关特产共 7500 条
萍乡烟熏肉
2023-12-10
萍乡烟熏肉:萍乡烟熏肉又名萍乡腊肉,是江西省萍乡市的传统特色小吃,为十大赣菜之一。吃的时候,将整片腊肉蒸入笼中,取出切片,码入盘中,然后在笼中蒸10分钟后就可吃了。它味道鲜美,芳香,柔软可口,也是非常好的一道下酒菜。
鹤山红烟
2023-11-08
鹤山红烟:鹤山红烟久负盛名,传统品种是牛舌烟,又名金英钟,原产清远市源潭一带,后在鹤山推广,这种烟叶窄长似牛舌故名牛舌烟。叶面平整红致,叶肉肥厚,烟味郁香醇,是加工生切烟丝上乘原料
井冈烟笋
2023-12-19
井冈烟笋:井冈烟笋炒肉是一道以乌烟笋、猪肉丝、干红椒为主材的赣系十大菜肴之一,为江西省井冈山山区特色的传统名肴。因井冈烟笋肉的味非常甘美,而笋味显得绵长,非常适合下饭而深受世人喜爱。井冈烟笋炒肉,其色泽深黄,肉质细嫩,烟熏后茶香浓郁,口味甚醇,被江西省旅游局评
云南烤牛肉
2023-12-14
云南烤牛肉:傣族的烤牛肉也是一道美味佳肴。将杀好的水牛肉割成小条腌好晒干,吃时放到热灶灰里捂熟,拿出来拍去灶灰,用块干净木头把它敲打松软就可入口了。傣族男人晚饭时,常常就着烤牛肉悠闲地喝酒,一直喝到很晚。
寺头黄烟
2023-10-09
寺头黄烟:寺头镇种植黄烟已有400多年的历史,农户有种烟的传统习惯,因镇域内独特的地理环境、土壤、气候条件,为该镇的黄烟生产提供了得天独厚的条件,因为管理科学到位,品质上乘,独具特色,寺头黄烟也因此一直是中华牌香烟的原料专供基地。多年来,特别是近几年以来,寺头
芙蓉王烟
2023-10-31
芙蓉王烟:芙蓉王芙蓉王系列卷烟是常德卷烟厂的三大卷烟系列之一(芙蓉王、芙蓉、东方红)。芙蓉王以烟界瑰宝享誉全国,先后获得中国驰名商标、中国名牌和出口免检产品等荣誉。2006年,芙蓉王再度荣获中国最具价值品牌桂冠,以品牌价值137.51亿元位列排行榜前50名,烟
户撒烟
2024-01-11
户撒烟:户撒烟又名竹杆烟,素以烟叶厚实,烟味醇香,烟丝细腻,柔软、色泽鲜艳、加工别致而闻名。有户撒草烟赛重九之说。,户撒烟,户撒烟简介,陇川县特产
临沧傣族牛撒撇
2023-12-16
临沧傣族牛撒撇:临沧傣族牛撒撇傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好,不仅自己喜欢吃,还是招待客人们的上等食品。牛撒撇的制作最考究的是作料。制作时先将牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾等洗干净后用水煮,煮时必须保持肉
霞烟鸡
2023-11-23
霞烟鸡:霞烟鸡属肉用型鸡种。体躯短圆,腹部丰满,胸宽、胸深与骨盆宽三者相近,外形呈方形。公霞烟鸡羽毛黄红色,颈羽颜色较胸背羽为深,主、副翼羽带黑斑或白斑,有些公霞烟鸡鞍羽和镰羽有极浅的横斑纹,尾羽不发达。性成熟公霞烟鸡的腹部皮肤多呈红色,母霞烟鸡羽毛黄色。单冠
萍乡烟熏肉
2023-09-24
萍乡烟熏肉:萍乡烟熏肉:取腊肉一斤,入笼蒸熟,切成7厘米长,1厘米厚的大片,码入盘中,再入笼蒸十分钟即可上桌。万群昌点评:腊香扑鼻,是佐酒下饭的佳品。
烟台菜
2023-10-10
烟台菜:烟台菜,主要是福山菜,源远流长,它和济南历下菜成为鲁菜的两大风味,过去对宫廷也有很大的影响。烟台菜主要选用海产品为菜肴的原料,以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。福山菜以蒸煎扒炒、炸淄烤焖见长,不仅在国内对华北、东北、京津等地烹调技术有很大影响,在国外也享有很
沂源黄烟
2023-10-05
沂源黄烟:沂源黄烟是山东淄博沂源县的特产。沂源县盛产黄烟,闻名全国。
黄果树烟
2023-12-10
黄果树烟:黄果树集团实施品牌战略后,主攻科技含量高、产品附加值高的中、高档产品,并与全球第二大烟草商英美烟草集团合作,成功研制出不同口味、不同类型的黄果树产品。黄果树系列产品迅速走俏大众市场,2004年单品牌全国市场覆盖面第一,全国范围内都有黄果树的踪影;销售
杏花十联黄烟
2023-11-08
杏花十联黄烟:杏花黄烟是著名的生晒黄,封开的黄烟中尤以杏花十联黄烟较为有名,每逢出烟期,客商争相抢购。十联黄烟生长于石灰岩为主的土壤,其砂质土中含壤74.2%,土壤疏松,保水保肥差,而夏天黄烟旺长期,白天吸热,夜晚散热快;阳光充足,土温高,昼夜温差大,肥料分解
井冈山烟笋烧肉
2023-12-10
井冈山烟笋烧肉:井冈山烟笋烧肉是江西省吉安市井冈山地区的传统特色小吃。井冈山烟笋烧肉以干烟笋、猪肉、姜、大蒜、葱段、料酒、生抽、精盐、冰糖、淀粉、油等原料烹饪而成。食之肉味甘美,笋味绵长。中文名:井冈烟笋烧肉主要食材:井冈烟笋分类:赣菜,庐陵菜口味:肥而不腻,