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元中都博物馆
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412
条
红酥
2023-07-06
红酥制作相传产生于唐代,据考在乾隆四十九年,清代著名的巴蜀才子李调
元
(今安州区人)将亲自配制的一
茅山长青茶
2023-06-25
清顺治年间乾
元
观一带所产乾茶和民国时期茅麓公司生产的茅山麓茶就颇为
蜂蜜凉粽子
2023-12-31
元
末明初,出现了箬叶裹的粽子。到明弘治年间,已用芦苇叶作粽皮,且在瓤馅中加有蜜糖豆沙、猪肉、松仁、大枣、核桃等。这样,粽子就发展到有荤有素,
杨家吊炉饼
2023-12-07
食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、
元
蘑打卤的鸡蛋糕,别有滋味。中文名:杨家
蕉蕾粥
2023-12-07
下米煮粥,烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝,
元
贝,发菜一起烧开,文火煮到粥软烂适中,加点盐、鸡精调味就好了。中文名:蕉蕾粥分类:家常菜
拖罗饼
2023-12-04
拖罗饼起源于
元
符二年(1099年)中秋节前夕,距今已有
湘潭龙牌酱油
2023-10-31
湘潭龙牌酱油:龙牌酱油是湖南湘潭市的著名特产,始于清乾隆末年的吴
元
泰酱园,至今已有近200年的历史。湘潭龙牌酱油具有色美味鲜、香味浓郁、咸中带甜、久贮无浑浊、无沉淀、无霉花等特点,是我国酱油中的佳品。据县志记载,早在清代乾隆年间,龙牌酱油就有汁浓郁,色乌红,香
新堤鸡蛋糕
2023-10-23
新堤蛋糕清代开始名扬天下,但它的历史却是从
元
末明初就开始了。据传说,新堤蛋糕是陈友谅的夫人在1355年用洪湖水和鸡蛋为原料特制出来的,时称黄罗糕。明末,更名为新堤蛋糕。其
丸子汤
2023-10-18
论个头,大的如核桃一般,小的就像宁波的汤
元
一样,光看看都眼花缭乱。待用滚热的骨头汤一浇,香气四溢。
棠溪宝剑
2023-10-14
然,在唐
元
和十二年(公元817年)冬,唐宪宗发兵平定中原叛乱时,将棠溪冶铁城夷为平地、尽杀工匠,十里棠溪十里城转眼沦为废墟。炉火照天地,红星乱紫烟。酒幡掩翠柳,铁歌秦更天的历史
制鼓
2023-09-23
新中国成立以后,不少富于开拓精神的农民开始涉足洋鼓、山西威风鼓、陕北腰鼓等鼓类制作,其中郭
元
庆、郭永庆等人还在山西的太原、
厦门药酒
2023-09-20
厦门酿酒厂生产的药酒,除万全堂、春生堂、松筠堂的传统产品外,还增加了固本药酒、卫
元
药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒、鹿茸真补酒等品种。
秦栏卤鹅
2023-09-14
制卤比较复杂,先将
元
茴(八角)、丁香、小茴川椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻(炒熟)等碾碎装入布袋,随酱油、味精和水一并下锅煮沸。鹅去毛后,从背一掏去内脏洗净。
官塘野笋
2023-09-01
春笋分毛笋、早
元
笋,以及哺鸡笋数种。春笋产于惊蛰前后。清明前后雨水多,生长更旺,故有雨后春笋之成语。春笋,在素菜中视为佳品,其
小海瓷刻
2023-08-24
它的萌生与远古甲骨刻文、青铜铸雕,秦汉的刻剥玉,唐宋
元
明清木雕、牙雕、石雕等装饰技
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