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全学梅烈士纪念馆
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黔东南香猪
2023-07-08
皮薄肉细,毛色多
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黑,约占98.44%.0一般56对。该香猪的体型分大、小两
贺录姑贞孝坊
2023-04-04
又因当时母故,父不继娶,两弟幼小和老父
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赖录姑抚育和奉养,人皆称其贞孝
赤峰烤羊背
2023-12-16
赤峰烤羊背:赤峰烤羊背是赤峰地区蒙古族接待尊贵客人的一道传统名菜,是
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羊宴中的上品菜。峰烤羊背选用的是当地游牧散养的肥嫩罕山羊,经过复杂的刀工处理之后再腌制上色,入味后放入特制烤炉中烤四到五个小时,羊背表皮在刀痕处龟裂开来,香气四溢、色泽红润、皮酥肉嫩、酥香可
双合黑叶荔枝
2023-11-07
该荔枝品种叶尤深绿,果实呈蜡白色,肉厚清甜,可食部分占
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果75%。以泗合坑尾塘所产的最负盛名,核小、清香蜜味,汁多而不滞,风味别具一格,肉脱壳后用烟纸包亦不沾湿。据史料记载:清代,附近县官,每年荔熟时,必骑马前来品尝;近年
景宁惠明茶
2023-09-01
景宁惠明茶:产品名称:景宁惠明茶产品产地:丽水景宁产品特性:茶味鲜爽甘醇,带有兰花香,汤色清澈明绿产品简介:惠明茶外形紧结,颗颗饱满,色泽翠绿有神,茶毫披布
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芽。制作惠明茶所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶。制作时先将芽叶于铜锅中炒青,至适度时起
卤饵丝
2023-12-20
一天,因翟师傅劳累过度,氽肉饵丝下锅后,他跑到外面抽水烟筒,回到厨房氽肉饵丝里的汤
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干了。恰逢顾客催得急,翟
志溪春绿
2023-10-28
志溪春绿:志溪春绿志溪春绿系列绿茶是由益阳市泥江口镇荷叶塘茶厂研制生产的天然绿色茶叶,是
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国双新会名茶评比中茶杯得主,曾多次获省部级奖项。著名茶叶专家陈兴炎教授赞其特点曰:形美汤绿,香高味醇,色翠俏美,茶叶新秀。生产志溪春绿的荷叶塘茶厂为青山绿水所环绕,有由富
虾面
2023-09-20
虾面:吴再添小吃店的虾面味道很特别,是厦门的招牌小吃,
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厦门能做到这种程度的也就只有吴再添这一家,所以知道吃的人就不多。其特别在于汤头,唱戏的腔,厨师的汤,使用的是一种叫做狗虾的小虾,去壳取肉煮熟,面用的汤是用虾壳、虾头剁碎后和猪骨熬煮而成,在用纱布过滤掉残渣
泗水黑猪
2023-07-04
泗水黑猪:泗水黑猪,是华北型猪在山东境内有代表性的保种最纯和品种特征最完整的一个猪种,体型中等,体质结实,被毛
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黑,毛密鬃长,有绒毛,耳根软,耳大下垂齐嘴角,嘴筒长直,额部较窄有6~8条倒八字纵纹。单脊背,背腰较平直,腹大下垂,后躯欠丰满,斜尻,铺蹄卧系,尾粗
慈元庙碑刻
2023-05-25
古碑共有12块,分别有明湛若水撰的修复崖山慈元殿大忠祠记碑、明成化罗伦撰的大忠祠记碑、明嘉靖的重修崖山
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节庙大忠祠碑、明弘治张
子姜焖鸭
2023-12-13
中山地区盛行吃麻鸭的习俗,沙田地区居民用锅焖
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鸭,俗称燎鸭,民田地区多用子姜焖鸭,一般以选用洋鸭、北京鸭等肌肉丰满的鸭种为好。一般制法是生焖,即把洗净的生鸭碎件略加腌制即落锅
羊马查渣面
2023-12-08
制作工艺独特,选取上等精白面粉加辅料经手工反复拌揉,制成富有弹性、筋丝绵长的细水叶面条,其肉渣选用猪坐墩或腿筋
全
瘦肉和鸡肉,煮熟后采用猪棒子骨和鸡骨久炖而成。选料十分考,风味独特,久吃不厌。现羊马镇已
曲口海鲜
2023-07-24
曲口的海鲜蚝是
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海南最靓的蚝,在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢!蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更有风味。血鳝是一种特别的鳗类,无骨无刺,浑身是血,肉细汤
新场周血旺
2023-12-08
新场周血旺:清朝雍正年间,地处清源市的周启成开始设铺卖周血旺,是新场地区唯一的血旺店铺,后经丰都县血旺大师——马赢
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传艺。周血旺名声大作,成为大邑新场地区的名小吃,民国处年,由周茂清继承。结合实践总结和名家指点,终于形成了自己独有的选旺、制旺等传统制作血旺的工
血条
2023-12-31
杀时因角度准确手脚麻利,竟一滴不溅地
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淌在放了盐的碗里,末了还倒提着鸡让鸡往碗里滴尽生命的最后一滴血。忙着汤鸡毛掰爪皮开膛
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